關於農藥殘留一直都是消費者最最關心的問題之一

，如今
，隨著農藥殘留速測儀的大量應用，農殘問題也得到了一些緩解。但作為消費者不可能把每天購買的蔬菜水果拿去做檢測吧！主要還是要靠相關部門的監管。前段時間小編在網上看到一些朋友在問農殘留的問題。

    網友提問一：有人說，買菜要買有蟲眼的菜，因為有蟲眼的菜就表示沒有打農藥
，就不會有農藥殘留，這是真的嗎

？
    不少消費者認為，有農殘就等同於不安全，甚至故意去選擇“蟲眼菜”。這其實是混淆了“農藥殘留”和“農殘超標”degainian。xuyaochengqingdeshi，shucaishiyongnongyaohenzhengchang，quanshijiewuyiliwai。zhiyaoyangezhixingtingyaoqiheyangeyongyaofanwei
，nongyaocanliushikeyijiangjiedaoanquanbiaozhunfanweineide


，ercishichanpinjiushianquande。nongyaocanliubiaozhun
，tongchangshizainongyaocanliusuceyijiancedaodeshujujichushang，zaifangdabaibeiliang、確定的安全標準。也就是說，即使出現了小概率的超標事件，也不代表對人體有害。
    網友提問二：據說
，有些農藥含有致癌物質，長期大量食用農殘超標的蔬菜水果，是不是就會致癌呢？
    我們應該明確一個概念，“不合格”不等於不安全，更不等於“有毒”。含有致癌物質不等於一定“致癌”，還需要看劑量和接觸的時間
，這需要明確區分清楚。例如，曾引發沸沸揚揚熱議的“含三氯生牙膏致癌”，就(jiu)算(suan)每(mei)天(tian)吃(chi)一(yi)管(guan)牙(ya)膏(gao)也(ye)沒(mei)有(you)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)。按(an)照(zhao)目(mu)前(qian)曝(pu)光(guang)的(de)草(cao)莓(mei)中(zhong)乙(yi)草(cao)胺(an)最(zui)高(gao)值(zhi)計(ji)算(suan)，每(mei)天(tian)就(jiu)是(shi)吃(chi)一(yi)公(gong)斤(jin)草(cao)莓(mei)也(ye)不(bu)礙(ai)事(shi)。曾(zeng)檢(jian)出(chu)塑(su)化(hua)劑(ji)的(de)白(bai)酒(jiu)
，每(mei)人(ren)每(mei)天(tian)喝(he)一(yi)公(gong)斤(jin)，也(ye)達(da)不(bu)到(dao)耐(nai)受(shou)值(zhi)。
    網友提問三：網上有好多關於草莓農殘超標的消息，這是否能說明草莓在種植過程中需要打很多農藥，很容易出現農殘超標
？
    目前已經公布的蔬菜農殘檢測結果主要來自於三方麵：政府部門、第(di)三(san)方(fang)檢(jian)測(ce)機(ji)構(gou)和(he)媒(mei)體(ti)。但(dan)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)速(su)測(ce)儀(yi)的(de)檢(jian)測(ce)僅(jin)僅(jin)對(dui)樣(yang)本(ben)或(huo)該(gai)批(pi)次(ci)負(fu)責(ze)任(ren)
，如(ru)果(guo)因(yin)為(wei)一(yi)次(ci)檢(jian)測(ce)超(chao)標(biao)，就(jiu)去(qu)否(fou)定(ding)整(zheng)個(ge)行(xing)業(ye)，沒(mei)有(you)必(bi)要(yao)。