糧食容重的測定方法主要是量筒法跟容重器法
，下麵我們分別介紹量筒法跟容重器法。

量筒法：
使用量筒法測定糧食容重需要用到量筒(100 mL)、托盤天平(感量0.1g)、漏鬥(150 g容量)、量杯(100 mL)
、穀物選篩Φ2.0mm;對照儀器:玉米容重器1套。
測定步驟：
1.試樣製備:從具有代表性的平均樣品中分取試樣大於100 mL,倒入Φ2.0 mm穀物選篩中進行篩選,取篩上物樣品作為測定容重的試樣。
2.裝入試樣:取製備後試樣≥100 mL,使試樣從漏鬥下端均勻下落於100 mL量筒中,試樣裝至與100 mL刻度線平齊時即停止操作。
3.稱重:將量筒中100 mL試樣倒入托盤天平中稱重,準確讀數並做好記錄。
4.計算公式:容重簡1=G×10×C，式中:G--100 mL試樣重量(g)；C--校正係數;10--國際法試樣體積(1000 mL)與簡易法試樣體積(100 mL)之比。
其中量筒法很重要的步驟就是校正係數的確定，因為結果表明量筒法測定的小麥容重等級越高
、差值越小,其校正係數則越大;反之,測定的小麥容重等級越低、差值越大,其校正係數則越小。

容重器法：
容重器是專用於測定樣品容重的一款高科技儀器，電子穀物容重器根據LS/T3701-1993《HGT-1000型穀物容重器》標準及標準中“引用標準”和GB1353-2009《玉米》研製的。
容重器使用方法：開(kai)始(shi)檢(jian)查(zha)容(rong)重(zhong)時(shi)要(yao)把(ba)容(rong)重(zhong)器(qi)裝(zhuang)滿(man)要(yao)檢(jian)查(zha)的(de)糧(liang)食(shi)等(deng)，有(you)三(san)個(ge)筒(tong)子(zi)的(de)就(jiu)先(xian)把(ba)最(zui)長(chang)的(de)筒(tong)子(zi)裝(zhuang)滿(man)

，組(zu)裝(zhuang)並(bing)卸(xie)到(dao)下(xia)個(ge)筒(tong)子(zi)裏(li)，用(yong)刀(dao)片(pian)形(xing)狀(zhuang)的(de)裝(zhuang)置(zhi)把(ba)多(duo)餘(yu)的(de)穀(gu)物(wu)分(fen)開(kai)並(bing)倒(dao)出(chu)來(lai)，最(zui)後(hou)稱(cheng)重(zhong)量(liang)
，就(jiu)為(wei)容(rong)重(zhong)。