土壤水分含量是否會影響到旱稻米的口感以及品質
　　幹旱已成為限製我國及世界其他國家稻作高產、穩產的重要因素。旱稻品種一般抗旱性較強

，其早熟種全生育期需水量僅為294~335 mm
，具有耐旱耐瘠、抗逆性強
、節水節能、減少汙染、省sheng工gong和he水shui陸lu兩liang棲qi等deng特te點dian，雖sui然ran對dui於yu土tu壤rang水shui分fen的de需xu求qiu比bi較jiao的de低di，但dan是shi在zai生sheng長chang過guo程cheng中zhong土tu壤rang水shui分fen含han量liang的de變bian化hua對dui於yu旱han稻dao的de品pin質zhi以yi及ji產chan量liang均jun會hui有you很hen大da的de影ying響xiang，一yi般ban而er言yan土tu壤rang水shui分fen含han量liang不bu足zu對dui於yu稻dao米mi的de產chan量liang會hui有you所suo的de降jiang低di，那na麼me水shui分fen含han量liang的de不bu足zu對dui於yu水shui稻dao的de品pin質zhi影ying響xiang關guan係xi又you會hui是shi怎zen麼me樣yang的de呢ne？本ben文wen就jiu使shi用yong土壤墒情實時監測係統來進行對水稻生長環境來進行測量以及控製，同時使用其他相應的儀器來進行對旱稻品質的檢測。
　　通過使用土壤墒情與旱情管理係統jinxingjiancebingzhakandeshihoufaxian，duiyuhandaodegengzuoguochengzhongturangshuifenhanliangshiliangduiyupinzhifanerhuiyouyidingdeyingxiang，shidangdeganhannenggoutigaohandaodepinzhi，namehuiruheyingxiangne？
　　整精米率受水分脅迫的影響比較大
，當把水分含量從充足降低到適量的幹旱的時候，旱稻的整精米率均顯著增加；但是當幹旱的程度繼續下降的時候
，旱稻的整精米率均無顯著變化。同時繼續進行了解土壤水分含量與旱稻米的外觀品質
、稻米蒸煮以及營養品質來進行研究的時候
，最終的結果均是，在種植的過程中適度水分脅迫能降低堊白粒率和堊白度，增加粒長/粒li寬kuan比bi

，明ming顯xian改gai善shan外wai觀guan品pin質zhi。適shi度du的de土tu壤rang水shui分fen脅xie迫po能neng使shi旱han稻dao的de蛋dan白bai質zhi含han量liang增zeng加jia
，直zhi鏈lian澱dian粉fen含han量liang下xia降jiang


，明ming顯xian改gai善shan蒸zheng煮zhu營ying養yang品pin質zhi。因yin而er在zai對dui於yu旱han稻dao的de種zhong植zhi過guo程cheng中zhong不bu要yao一yi味wei的de最zui求qiu充chong足zu的de水shui分fen含han量liang，而er應ying適shi當dang的de控kong製zhi水shui分fen含han量liang以yi此ci來lai進jin行xing保bao證zheng旱han稻dao米mi的de品pin質zhi以yi及ji口kou感gan。