莫問劍:農產品變現與價值提升的電商策略
隨著電子商務進農村國家相關扶持力度的加大以及“互聯網+”概念的普及,全國農村電子商務發展風生水起,充分利用了互聯網、大數據和雲計算等技術服務於農產品營銷,從而加速了縣域特色產業發展。

在中國電信和浙江托普雲農科技股份有限公司聯合主辦的“互聯網+現代農業”暨智慧農業高峰論壇上,中國縣域互聯網+行動聯盟秘書長莫問劍先生,就新形式下的區域資源變現提出的相關電子商務策略進行了分享,以下是精彩全文:
首shou先xian,我wo非fei常chang榮rong幸xing,有you這zhe麼me一yi個ge分fen享xiang機ji會hui。其qi次ci,今jin天tian,我wo覺jiao得de我wo的de身shen份fen非fei常chang特te殊shu,這zhe是shi我wo進jin入ru電dian商shang領ling域yu三san年nian以yi來lai,第di一yi次ci在zai涉she農nong領ling域yu來lai作zuo分fen享xiang。今jin天tian,有you不bu少shao領ling導dao專zhuan家jia講jiang得de都dou非fei常chang專zhuan業ye,所suo以yi對dui我wo本ben人ren來lai講jiang也ye是shi一yi個ge非fei常chang好hao的de學xue習xi機ji會hui。
幾(ji)個(ge)月(yue)前(qian),托(tuo)普(pu)的(de)陳(chen)總(zong)就(jiu)跟(gen)我(wo)說(shuo),讓(rang)我(wo)來(lai)作(zuo)一(yi)次(ci)分(fen)享(xiang),希(xi)望(wang)能(neng)從(cong)真(zhen)正(zheng)的(de)農(nong)業(ye)口(kou)裏(li)去(qu)撕(si)開(kai)一(yi)個(ge)電(dian)商(shang)的(de)小(xiao)口(kou)子(zi)來(lai)作(zuo)一(yi)次(ci)交(jiao)流(liu)。我(wo)寫(xie)了(le)個(ge)題(ti)目(mu),叫(jiao)農(nong)產(chan)品(pin)變(bian)現(xian)與(yu)價(jia)值(zhi)提(ti)升(sheng)的(de)電(dian)商(shang)策(ce)略(lve)。現(xian)在(zai),全(quan)中(zhong)國(guo)都(dou)在(zai)講(jiang)電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)、農村電商、互聯網+,但不論是電商,還是互聯網+,最核心的是把貨賣出去,把資源變現,從而提升價值,這是我們的根本目的。因此,我們會忽略到電商是什麼,互聯網+是什麼,但是,如何通過最新的技術手段模式,從電商領域邁出去,這才是我們的根本。
三年前,我開始從事農村電商,到今天為止,我們公司服務了全國200多個縣,已達目標的大概有1000多個農業企業。今天,我接觸的並非都是行業龍頭企業,著地更多的是縣級以及縣域級的農業企業。
從cong縣xian域yu級ji農nong業ye企qi業ye來lai看kan,困kun難nan和he問wen題ti很hen多duo。我wo們men先xian講jiang電dian子zi商shang務wu,包bao括kuo今jin年nian中zhong央yang一yi號hao文wen件jian明ming確que提ti出chu的de要yao增zeng加jia農nong民min收shou入ru,但dan實shi際ji上shang農nong民min增zeng收shou非fei常chang困kun難nan,這zhe是shi客ke觀guan現xian狀zhuang。第di一yi,農nong民min的de組zu織zhi化hua、規模化程度非常低,產品的附加值低,信息不對稱,流通環節多,成本非常高;第二,是農業投入的問題,從縣域級的情況來看,投入總量大,但條塊分割,效率低,引導性差;第三,是食品安全問題,組織化程度低導致控製非常難,標準模糊,品牌缺失,不可追溯;第四,是農業融資非常困難,小規模的生產方式與現在的金融體係相脫節,金融機構缺乏協同創新,這也是一個難題。
電dian子zi商shang務wu對dui農nong產chan品pin或huo者zhe資zi源yuan變bian現xian,它ta所suo起qi的de作zuo用yong在zai哪na裏li?從cong信xin息xi化hua的de角jiao度du來lai看kan,作zuo用yong很hen多duo,但dan對dui電dian商shang而er言yan,首shou先xian最zui根gen本ben的de是shi把ba生sheng產chan流liu動dong方fang式shi進jin行xing重zhong構gou。第di一yi,我wo們men要yao通tong過guo一yi號hao文wen件jian的de目mu標biao――電子商務,來促進農產品生產的商品化、標準化與互聯網化,使農產品在產品包裝內構、質量標準方麵進行完善;第二,推進農村各類服務的互聯網化,積極穩妥地推進農村電商發展,利用電子商務挖掘貧困地區的各類資源價值。
在一個這麼好的大政策環境之下,近三年以來,農產品電商一直是非常熱的點。但是,農產品電商到今天為止的狀況,我用“雷聲大雨點小”,“即是風口也是刀口”來形容。我們在座有多少涉農企業已經同電商相連接了,有數據統計,2015年(16年情況差不多),生鮮電商現狀艱難,農產品電商88%是虧本,7%巨虧,4%持平,1%盈利。所謂1%盈利和4%持平,是賬麵上的數據,換句話說,農產品電商到今天為止,在某種程度上是全軍覆沒,是什麼原因導致的?
第一個問題,是誰在做農產品電商?今天,做農產品電商從業者,80%是shi不bu懂dong農nong業ye的de,那na是shi什shen麼me人ren?是shi從cong媒mei體ti圈quan子zi裏li出chu來lai的de,是shi在zai互hu聯lian網wang圈quan子zi裏li賺zhuan了le錢qian的de。這zhe部bu分fen人ren認ren為wei這zhe是shi一yi片pian藍lan海hai,生sheng鮮xian領ling域yu可ke以yi再zai造zao一yi個ge淘tao寶bao,農nong村cun電dian商shang前qian景jing廣guang闊kuo,所suo以yi紛fen擁yong而er入ru。而er這zhe些xie人ren出chu現xian是shi什shen麼me狀zhuang況kuang?從cong從cong業ye的de角jiao度du去qu分fen析xi,他ta們men存cun在zai對dui產chan品pin的de無wu知zhi,對dui需xu求qiu的de誤wu判pan,對dui風feng口kou的de離li信xin,導dao致zhi的de結jie果guo叫jiao做zuo蜂feng擁yong而er入ru,成cheng群qun敗bai退tui。
我wo做zuo農nong業ye比bi較jiao早zao,三san年nian前qian做zuo的de農nong業ye電dian商shang,做zuo的de第di一yi個ge案an例li是shi吉ji林lin省sheng一yi個ge偏pian遠yuan的de小xiao縣xian,叫jiao通tong榆yu縣xian,是shi雜za糧liang雜za豆dou的de主zhu裁cai地di。我wo們men賣mai了le三san個ge月yue的de雜za糧liang雜za豆dou,簡jian單dan包bao裝zhuang的de產chan品pin,虧kui了le幾ji百bai萬wan。為wei什shen麼me會hui虧kui?首shou先xian虧kui是shi因yin為wei我wo不bu懂dong。品pin質zhi、包裝、物流、gongyingliandengsuoyouhuichuwentidedifang,yigedoumeiyouluoguo,quandoufashengle。woshuoluohoupinkundiquzaidangjinshehuifazhanshidailimian,shengxiaweiyicijihui,jiushihulianwang,womenzhiyouzaoyitiaoyungaosu,cainenggoubawomenguoqujiaotongluohou、偏僻、信息不對稱的問題解決。所以2014年,2015年我們持續做了,也做成了,讓通榆真的成了國內縣級電商的模式之一,我本人也因為通榆,才能做成全國這麼多縣。
農產品電商第二個最大的問題叫做B2C的社會。會電不會商,做運營是高手。過去賣服裝、鞋帽、huazhuangpintairongyile,dannongchanpindianshangdehexinbushiyunying,zhedaozhileshenmejieguo?jiushizhexierenhaishiyongmaihuazhuangpindesiweilaimainongchanpin。nongchanpinzaizhenggedianshanglidechanyelianhaiyaoladigengchang,womenbixuyaodongxingyedongchanye,yaoyoujidizhicheng、後端和服務。所以會電不會商,這是目前電商行業的現狀;
第三個問題,是生鮮冷鏈。我們目前大部分生鮮冷鏈的客單價低於200的基本上虧本。但是,在平台電商像淘寶、天貓、京東,農業農產品的客單價大部分都不高於100。我們的物流成本或者用大數據來講,我們國家的平均物流成本是18%。就jiu我wo家jia裏li人ren,我wo對dui他ta們men講jiang,第di一yi,盡jin量liang不bu要yao淘tao寶bao,因yin為wei越yue淘tao寶bao,生sheng活huo質zhi量liang品pin質zhi越yue低di,但dan是shi我wo們men會hui在zai淘tao寶bao中zhong買mai大da量liang的de水shui果guo,為wei什shen麼me?第di一yi,我wo懂dong水shui果guo,知zhi道dao國guo內nei哪na個ge地di方fang原yuan產chan地di最zui好hao的de是shi什shen麼me;第二,我知道大部分在天貓、聚(ju)劃(hua)算(suan),包(bao)括(kuo)京(jing)東(dong)賣(mai)水(shui)果(guo),在(zai)大(da)促(cu)的(de)時(shi)候(hou),都(dou)是(shi)虧(kui)本(ben)的(de),所(suo)以(yi)我(wo)們(men)買(mai)的(de)便(bian)宜(yi)。但(dan)是(shi)對(dui)於(yu)普(pu)通(tong)的(de)農(nong)產(chan)品(pin)做(zuo)不(bu)到(dao),原(yuan)產(chan)地(di)小(xiao)米(mi)一(yi)斤(jin)五(wu)六(liu)塊(kuai)錢(qian),買(mai)三(san)斤(jin)才(cai)十(shi)五(wu)六(liu)塊(kuai)錢(qian),還(hai)有(you)快(kuai)遞(di)的(de)問(wen)題(ti),那(na)我(wo)怎(zen)麼(me)賺(zhuan)錢(qian)。

農產品電商的核心是什麼?第一,是種養環節的利潤;第二,是生加工環境的毛利;第di三san是shi流liu通tong環huan節jie的de。而er今jin天tian大da部bu分fen人ren,在zai物wu流liu成cheng本ben和he運yun營ying成cheng本ben上shang消xiao化hua掉diao百bai分fen之zhi三san五wu十shi,所suo以yi誰shui能neng賺zhuan錢qian?現xian在zai的de問wen題ti是shi,涉she農nong企qi業ye和he農nong民min又you不bu懂dong電dian商shang,所suo以yi能neng賺zhuan錢qian的de人ren賺zhuan不bu了le錢qian,想xiang賺zhuan錢qian的de人ren也ye賺zhuan不bu了le錢qian,就jiu是shi這zhe麼me一yi個ge局ju麵mian。
為(wei)什(shen)麼(me)說(shuo)農(nong)產(chan)品(pin)電(dian)商(shang)對(dui)涉(she)農(nong)企(qi)業(ye)有(you)幫(bang)助(zhu)?第(di)一(yi),農(nong)產(chan)品(pin)電(dian)商(shang)的(de)核(he)心(xin)是(shi)供(gong)應(ying)鏈(lian)問(wen)題(ti),必(bi)須(xu)解(jie)決(jue)市(shi)場(chang)流(liu)通(tong)點(dian)的(de)問(wen)題(ti)。綜(zong)合(he)起(qi)來(lai)講(jiang),四(si)句(ju)話(hua),首(shou)先(xian)沒(mei)有(you)放(fang)心(xin)產(chan)品(pin),什(shen)麼(me)都(dou)白(bai)幹(gan);有了放心產品但不能形成標準化產品,是枉然;有了放心產品,能形成標準化產品,但不能保證物流和運輸,是徒勞;ruguozuihoufuwushuipinggenbushang,shimangan。suoyinongchanpindianshangdelixiangmoshishishenme?diyiyaoyoujidizhongzhi,ruguomeiyoujididechubei,zhijiecongshichangpifalaide,zheshengyiyidingbunenggan;第二要有采摘體驗,隻有這樣,才能把物流成本營銷成本降下來。有物流控製,有質量追溯,然後再到運營。
我們摸索了這麼多,農產品電商其實是一個係統工程。從配套的基礎服務,到區域品牌打造,到網貨設計和研發,再到展示;從服務商本地賣貨人的培育,到與采摘業務融合項目,到互聯網密集分銷渠道的搭建,然後再到影響力的打造,這是全套的流程。
nongchanpindianshangduanqixuyaodazaodesandajichu,diyigejichu,shiren。shouxianshixianyujideganbuguannianzhuanbian。jingguozhesannian,guojiadalituijinnongcundianzishangwushifanjididejianshe,jichuganbucongguoqumengdongdezhuangtai,chubudaolerenzhidezhuangtai,danshirenzhishibugoude,haixuyaofazineixinderentong;傳統的涉農企業對互聯網的感覺還是模糊的,有感覺但不知道怎麼做,要是大投入又不敢;第di二er個ge基ji礎chu,是shi貨huo。互hu聯lian網wang元yuan素su的de表biao達da同tong線xian下xia農nong貿mao市shi場chang的de展zhan示shi是shi兩liang回hui事shi。農nong產chan品pin要yao經jing曆li互hu聯lian網wang的de改gai造zao這zhe樣yang一yi個ge過guo程cheng,還hai是shi需xu要yao一yi點dian時shi間jian的de;第三個基礎,是渠道。很多人都講淘寶、京東和天貓等等。我一直在倡導,農產品電商一定要打造第三條道路。什麼是第三條道路?我個人覺得到今天為止,商務部496個示範縣經過了3年(nian)的(de)努(nu)力(li),成(cheng)效(xiao)仍(reng)舊(jiu)甚(shen)微(wei)。原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi),因(yin)為(wei)農(nong)產(chan)品(pin)並(bing)沒(mei)有(you)打(da)通(tong)從(cong)田(tian)間(jian)到(dao)餐(can)桌(zhuo)最(zui)後(hou)一(yi)公(gong)裏(li)。今(jin)天(tian)農(nong)產(chan)品(pin)進(jin)一(yi)線(xian)城(cheng)市(shi)的(de)主(zhu)要(yao)通(tong)道(dao),第(di)一(yi),是(shi)傳(chuan)統(tong)的(de)農(nong)批(pi)市(shi)場(chang),傳(chuan)統(tong)農(nong)批(pi)市(shi)場(chang)到(dao)消(xiao)費(fei)、餐桌上還是有四五個環節;第(di)二(er),是(shi)通(tong)過(guo)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai),以(yi)客(ke)單(dan)的(de)方(fang)式(shi),包(bao)括(kuo)小(xiao)包(bao),包(bao)裹(guo)的(de)方(fang)式(shi)去(qu)建(jian)立(li),而(er)小(xiao)包(bao)裹(guo)的(de)方(fang)式(shi)通(tong)過(guo)快(kuai)遞(di)價(jia)格(ge)的(de)提(ti)高(gao),是(shi)把(ba)物(wu)流(liu)成(cheng)本(ben)增(zeng)加(jia)了(le),競(jing)爭(zheng)力(li)不(bu)強(qiang)。所(suo)以(yi),渠(qu)道(dao)存(cun)在(zai)的(de)問(wen)題(ti)很(hen)多(duo),但(dan)是(shi)我(wo)們(men)沒(mei)有(you)花(hua)心(xin)思(si)去(qu)研(yan)究(jiu)我(wo)們(men)身(shen)邊(bian)的(de)渠(qu)道(dao)。
我(wo)建(jian)議(yi)涉(she)農(nong)企(qi)業(ye)第(di)一(yi)件(jian)事(shi)情(qing)是(shi)要(yao)說(shuo)服(fu)政(zheng)府(fu)打(da)造(zao)區(qu)域(yu)公(gong)共(gong)品(pin)牌(pai),因(yin)為(wei)任(ren)何(he)一(yi)個(ge)企(qi)業(ye)知(zhi)名(ming)度(du)再(zai)大(da)也(ye)大(da)不(bu)過(guo)這(zhe)個(ge)地(di)方(fang)。我(wo)覺(jiao)得(de)電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)的(de)第(di)一(yi)要(yao)務(wu)就(jiu)是(shi)開(kai)啟(qi)名(ming)字(zi),改(gai)變(bian)觀(guan)念(nian);第二個就是,先贏地域後賣產品。第二件事情,我們要重視產業互聯網,基於現貨的B2B交(jiao)易(yi)才(cai)是(shi)根(gen)本(ben)。我(wo)們(men)還(hai)要(yao)重(zhong)視(shi)媒(mei)體(ti)電(dian)商(shang)。另(ling)外(wai),我(wo)覺(jiao)原(yuan)產(chan)地(di)大(da)直(zhi)播(bo)一(yi)定(ding)是(shi)一(yi)個(ge)藍(lan)海(hai)市(shi)場(chang),並(bing)且(qie)有(you)非(fei)常(chang)大(da)的(de)發(fa)展(zhan)前(qian)景(jing),這(zhe)是(shi)一(yi)個(ge)新(xin)興(xing)的(de)領(ling)域(yu)。我(wo)們(men)還(hai)可(ke)以(yi)做(zuo)全(quan)城(cheng)的(de)品(pin)控(kong),農(nong)業(ye)的(de)大(da)數(shu)據(ju),短(duan)視(shi)頻(pin)直(zhi)播(bo)等(deng)等(deng),我(wo)想(xiang)這(zhe)裏(li)麵(mian)有(you)很(hen)多(duo)機(ji)會(hui)都(dou)可(ke)以(yi)讓(rang)我(wo)們(men)突(tu)破(po)。
最後,我給自己做個廣告,第一本書,叫《八萬裏路,雲和月》,寫東北一個縣的雜糧雜豆怎麼和互聯網相結合,我也是吃盡了千辛萬苦。第二本書叫做《上山下鄉,又一年》,寫的是十幾個縣遍布全國。我正在寫第三本書叫做《風生水起,正當時》,寫的是縣級電商,農產品電商的方法論,請大家多多關注。
我就說到這裏,謝謝陳總給我的機會。



