雙頭麵筋測定儀由雙頭麵筋洗滌儀
、MJZ型麵筋指數測定儀
、烘幹儀三台獨立儀器組成

，用來測定麵粉中濕（幹）麵筋的含量

、麵筋質量（麵筋指數）及麵筋持水率的專用儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用於食品和麵..

麵包饅頭體積測定儀是測量麵包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用儀器。適用於麵粉烘焙與蒸煮試驗中麵包
、饅頭體積的測量。本儀器廣泛用於糧食、食品等部門。

JJJM54麵筋洗滌儀是測定小麥粉中麵筋含量的專用洗滌儀器
，與麵筋指數測定儀（麵筋離心儀）、麵筋烘幹儀配套使用。具有結構緊湊，外觀新穎美觀，操作方便，自動化程度高等特點。

麵筋指數測定儀是用來測定麵粉中濕（幹）麵筋的含量、麵筋質量（麵筋指數）及麵筋持水率的專用儀器
，特別適合樣品量多的用戶，廣泛應用於食品和麵粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。