蛋(dan)白(bai)質(zhi)檢(jian)測(ce)常(chang)會(hui)用(yong)到(dao)凱(kai)氏(shi)定(ding)氮(dan)儀(yi)，根(gen)據(ju)蛋(dan)白(bai)質(zhi)中(zhong)氮(dan)含(han)量(liang)恒(heng)定(ding)的(de)原(yuan)理(li)，通(tong)過(guo)測(ce)定(ding)樣(yang)品(pin)中(zhong)氮(dan)的(de)含(han)量(liang)從(cong)而(er)計(ji)算(suan)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)。和(he)定(ding)氮(dan)儀(yi)配(pei)套(tao)使(shi)用(yong)的(de)還(hai)有(you)消(xiao)化(hua)爐(lu)，它(ta)很(hen)關(guan)鍵(jian)，一(yi)般(ban)我(wo)們(men)會(hui)使(shi)用(yong)分路數顯消化爐，其采用數顯控溫
，設定溫度與實際溫度雙重顯示，加熱采用遠紅外加熱升溫速度快

，更穩定。

    有了分路數顯消化爐，就能在無需通風櫥的條件下將消化管內溢出的SO2等有害氣體進行消解，經過抽氣泵溶於水中排入下水道，避免了廢氣對環境的汙染，確保了操作人員的人身安全。
    在這裏，小編還要和大家講幾個關於分路數顯消化爐使用事項：
    1、儀器達到設定的溫度，它會有聲響，這屬於正常情況，不用擔心。
    2
、在安裝收集管的時候要注意一下氟膠圈要與消化管接口處卡緊，防止廢棄逸出。
    3

、為了保證完全消化
，可以適當延長消化時間或者提高加熱溫度。
    4
、消化完成後
，冷卻階段，不能關閉水源，否則會有剩餘的廢棄逸出。
    5、消xiao化hua過guo程cheng中zhong不bu要yao用yong強qiang火huo
，特te別bie是shi樣yang品pin脂zhi肪fang或huo糖tang含han量liang較jiao高gao時shi
，消xiao化hua過guo程cheng中zhong容rong易yi產chan生sheng大da量liang泡pao沫mo，強qiang火huo會hui使shi樣yang品pin溢yi出chu瓶ping外wai或huo者zhe濺jian起qi粘zhan附fu在zai凱kai氏shi燒shao瓶ping上shang無wu法fa消xiao化hua完wan全quan而er造zao成cheng氮dan損sun失shi，因yin此ci在zai開kai始shi消xiao化hua時shi用yong小xiao火huo加jia熱re，保bao持chi和he緩huan沸fei騰teng，使shi火huo力li集ji中zhong在zai燒shao瓶ping底di部bu。