水分也是糧食質量檢驗過程中的重要指標
，對糧食收購、生產、儲chu運yun都dou具ju有you重zhong要yao影ying響xiang。傳chuan統tong的de糧liang食shi水shui分fen標biao準zhun檢jian測ce方fang法fa是shi采cai用yong烘hong幹gan失shi重zhong法fa，雖sui然ran這zhe種zhong方fang法fa測ce定ding準zhun確que
，還hai是shi檢jian測ce速su度du較jiao慢man，而er且qie耗hao電dian量liang大da
，隻zhi適shi用yong於yu實shi驗yan室shi。為wei了le能neng夠gou方fang便bian在zai糧liang食shi收shou購gou、糧食加工生產等過程中的現場測試，人們研製出了電腦水分測定儀。

    這(zhe)類(lei)電(dian)腦(nao)水(shui)分(fen)測(ce)定(ding)儀(yi)采(cai)用(yong)菜(cai)單(dan)導(dao)航(hang)式(shi)操(cao)作(zuo)係(xi)統(tong)，使(shi)用(yong)起(qi)來(lai)非(fei)常(chang)簡(jian)單(dan)，易(yi)上(shang)手(shou)。第(di)一(yi)步(bu)按(an)下(xia)電(dian)源(yuan)開(kai)關(guan)，儀(yi)器(qi)開(kai)始(shi)自(zi)檢(jian)，通(tong)過(guo)後(hou)顯(xian)示(shi)品(pin)種(zhong)代(dai)號(hao)。按(an)照(zhao)說(shuo)明(ming)書(shu)的(de)品(pin)種(zhong)代(dai)號(hao)對(dui)照(zhao)表(biao)
，選(xuan)擇(ze)品(pin)種(zhong)代(dai)號(hao)。將(jiang)被(bei)檢(jian)測(ce)品(pin)放(fang)入(ru)落(luo)料(liao)筒(tong)至(zhi)漏(lou)鬥(dou)下(xia)沿(yan)口(kou)。將(jiang)落(luo)料(liao)筒(tong)套(tao)在(zai)儀(yi)器(qi)傳(chuan)感(gan)器(qi)上(shang)，一(yi)手(shou)扶(fu)住(zhu)落(luo)料(liao)筒(tong)，另(ling)一(yi)隻(zhi)手(shou)輕(qing)按(an)料(liao)門(men)開(kai)關(guan)，使(shi)樣(yang)品(pin)全(quan)部(bu)均(jun)勻(yun)的(de)落(luo)入(ru)測(ce)量(liang)傳(chuan)感(gan)器(qi)中(zhong)，不(bu)需(xu)要(yao)按(an)任(ren)何(he)鍵(jian)
，儀(yi)器(qi)自(zi)動(dong)開(kai)始(shi)測(ce)量(liang)

，小(xiao)數(shu)點(dian)閃(shan)動(dong)數(shu)次(ci)後(hou)顯(xian)示(shi)水(shui)分(fen)值(zhi)。關(guan)上(shang)落(luo)料(liao)筒(tong)的(de)料(liao)門(men)

，倒(dao)出(chu)傳(chuan)感(gan)器(qi)內(nei)的(de)樣(yang)品(pin)，即(ji)可(ke)準(zhun)備(bei)下(xia)一(yi)次(ci)測(ce)量(liang)。
    此外，這類電腦水分測定儀還內置了天平，具有容重換算顯示
、樣品重量顯示、溫度顯示以及水分平均值計算等功能。儀器可用於水分含量在5-45%範圍的穀物檢測
，無需製備樣品，快速方便。