糙cao米mi的de儲chu藏zang性xing能neng介jie於yu稻dao穀gu和he精jing米mi之zhi間jian
，雖sui然ran它ta的de耐nai藏zang性xing高gao於yu精jing米mi
，但dan它ta的de儲chu藏zang時shi間jian長chang，不bu僅jin要yao達da到dao精jing米mi保bao鮮xian的de各ge項xiang指zhi標biao，而er且qie要yao保bao持chi良liang好hao的de工gong藝yi品pin質zhi，不bu裂lie變bian
，不bu爆bao腰yao，加jia工gong精jing米mi時shi，碎sui米mi不bu超chao標biao。為wei此ci，它ta的de保bao鮮xian難nan度du不bu能neng低di估gu。

caomiweijinruliutongzhiqian
，tashizhongjianchanpin，yidanjinruliutong
，tajiuchengleshangpin。shangpinyoutadeziranshuxingheshehuishuxing
，jishiyongjiazhihejiazhifaze。zhigaojialiandeshangpinzaishichangshangcaiyoujingzhengli。caomichuzangyedezunxunshangpindejiazhifaze。diwenchuzangdebaoxianxiaoguoyaoyouyuqitachuzangfangfa，danchengbengao，bujinyicixingjiancang，tianzhishebeitouzida
，erqienengyuanxiaohaoda。tebieduiyuhunanzhegegaowengaoshidiqugengweituchu。liangshibenshenshiyizhonglianjiadeteshushangpin

，zhinengchengshoudichengbendechuzangfangfa。weici
，yongjiaoxiaodechengben，dadaozuijiadebaoxianxiaoguo，shicaomichuzangdeguanjianjishu，yeshicaomichuzangdenandiansuozai。weishicaomichuzangdadaodichengben、高質量的統一，擬采用以低溫為主的綜合防治的模式。即：

（一）不同的儲存期限采用不同的儲藏方式。根據銷售和調出計劃，將儲藏期分為：3個月、6個月、1年、1年以上。分別采用常規儲藏
、常溫倉儲藏（23℃）,準低溫倉儲藏（20℃）,低溫倉儲藏（15℃）.這樣，可以利用現有倉庫改造成為常溫倉或準低溫倉，以減少價格昂貴的低溫倉投資。同時，減少能源的消耗。

根據氣候特點
，因時製宜
，采用不同的措施，以最小的能耗，達到最好的保鮮效果。

以長沙地區為例，可分為3個時期，即：1冬寒黃金時期：低於5℃有30天以上
；低於7℃有90天以上
；低於10℃有120天以上。在這100多天內
，有充足的冷源
，可以大力開展自然冷卻和機械通風。將糙米的溫度降至10℃以下。湖南糧食入庫天值冬寒季節，可以邊入庫、邊冷卻、邊加工、邊將糙米送往城市儲存。2熱炎難關時期：6至9月氣溫高於25℃，是低溫儲藏的難關

，這時，要加大保冷的力度，開動製冷設備補充冷源，以渡過高溫難關。3調溫補冷時期：4
、 5
、10、11月氣候比較溫和，這時以密閉
、通風和補冷相結合，根據糧情錄活掌握
，適時采用不同的措施。

低溫與防護劑防治害蟲相結合，提高防治效果。在20℃左右的溫度中

，隻能延緩害蟲害蟎的有效積溫時間
，不能完全抑製害蟲的發育繁殖，特別是害蟎更能耐低溫。如果在糙米中攔入隋性粉（如蛙藻士）或植物性防護劑
，既利於防蟲保鮮，又免於化學藥劑的汙染。

低溫儲藏與氣控相結合
，具有長期防蟲保鮮的效果。利用新型材料研製的包裝，在袋中充N2、CO3或抽真空儲存糙米，並在低溫或準低溫環境中，能保持長期防蟲保鮮的效果。

各ge個ge流liu通tong環huan節jie的de銜xian接jie配pei套tao，為wei糙cao米mi防fang蟲chong保bao鮮xian奠dian定ding良liang好hao的de基ji礎chu。糙cao米mi進jin城cheng涉she及ji至zhi流liu通tong領ling域yu各ge個ge環huan節jie，是shi一yi項xiang係xi統tong工gong程cheng，各ge個ge環huan節jie必bi須xu銜xian接jie配pei套tao，才cai能neng達da到dao全quan麵mian防fang蟲chong保bao鮮xian效xiao果guo。1要求低溫幹燥（日本稱之調和幹燥）.對收藏的高水分稻穀采用低溫循環方法幹燥，將水分降到14.5%至15%,使稻穀在幹燥過程中不降低發芽率，減少爆腰和焦粒。2保持糙米的完整。稻穀加工時
，必須保持糙米的完整，皮層不損傷，胚部不脫落，具有良好的發芽能力。3提高糙米的純淨度
，達到飽滿
、純淨的要求，以提高儲藏的穩定性。4加強原糧和糙米的初期保養
，防止害蟲蟎及微生物感染。5低溫倉的設計，不令要保持低溫，而且要恒濕
，供糙米儲藏在一個恒定的環境內，倉溫15℃以下，倉內相對溫度70%至80%。http://www.98fo.cn