施shi肥fei是shi保bao證zheng蔬shu菜cai正zheng常chang生sheng長chang的de前qian提ti，如ru果guo施shi肥fei不bu當dang，就jiu會hui造zao成cheng蔬shu菜cai生sheng長chang停ting滯zhi，甚shen至zhi造zao成cheng蔬shu菜cai死si亡wang，有you些xie肥fei料liao還hai會hui造zao成cheng殘can留liu
，對dui人ren體ti產chan生sheng危wei害hai。以yi下xia介jie紹shao施shi肥fei注zhu意yi要yao點dian：

一、葉菜類蔬菜不要施硝銨

小白菜
、大白菜、莧菜、空心豆、芹菜、baoxincaideng，shengchangqijianjiyixishouxiaosuantaidanfei，rushiyongxiaoan
，yecaileishucaixishoudedoushixiaosuanyanleilizi，renshiyonghouxiaosuanyanleilizijiuhuijinrurenti，rentijixuxingzhongdu。

二、蔬菜不要在施用尿素後澆水

niaosuzhongsuohandedanchengfenweixianantaidan，xianantaidansuzaiturangweishengwufenmideniaomeidezuoyongxia
，zhuanhuaweitansuananhuotansuanqinganhoucainengbeishucaigenxixishouliyong。ruguoniaosushihoumashangjiaoshuihuoyudaoyulin，xianantaidedansujiuhuiliushi。suoyi，niaosuwulunzuoshucaidejifeihuozhuifei

，douyinggaizaishihou5～6天
，使其全部轉化後再澆水
，以免造成損失。 蔬菜中氮含量的測定可通過KDN係列定氮儀，或者也可以用自動型凱氏定氮儀測定，不管那種儀器，都能最終測出氮的含量。

三、蔬菜不要反複施用硫銨

在(zai)酸(suan)性(xing)土(tu)壤(rang)或(huo)石(shi)灰(hui)性(xing)土(tu)壤(rang)的(de)菜(cai)田(tian)中(zhong)，如(ru)果(guo)連(lian)續(xu)多(duo)次(ci)的(de)施(shi)用(yong)硫(liu)銨(an)，就(jiu)會(hui)使(shi)土(tu)壤(rang)變(bian)得(de)更(geng)酸(suan)
，使(shi)石(shi)灰(hui)性(xing)土(tu)壤(rang)出(chu)現(xian)板(ban)結(jie)，導(dao)致(zhi)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)不(bu)良(liang)，品(pin)質(zhi)和(he)產(chan)量(liang)下(xia)降(jiang)，降(jiang)低(di)栽(zai)培(pei)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。

四、不要在菜地缺水時施用碳銨

tananzhezhongfeiliaohuaxuexingzhijibuwending，rongyihuifa，zaicaitianshiyongtananshi
，wulunzuojifeihaishizuozhuifei
，douyinggaizaicaitianshirundeqingkuangxiajinxingshenshi
，bingqieshihoulijifutu。ruguotianqiganhan，youfeishiyongtananbuke，keduishuiposhihuoshihoujiaoshui。

五、葉菜類蔬菜不要噴施高濃度氮肥

如果用尿素
、liuandengjinxingshucaiyemianpenshi，suirannengshishucaiyefeiselv，sezehao，danyouhaiyanleizailvyeleishucaizhongdehanliangjiuhuixianzhuzengjia，jieryingxiangxiaofeizhedeshentijiankang。

六、大棚蔬菜不要用濃度較高的銨態氮肥

大da棚peng內nei由you於yu溫wen度du較jiao高gao
，濕shi度du較jiao大da，高gao濃nong度du的de銨an態tai氮dan肥fei在zai適shi宜yi的de溫wen度du及ji濕shi度du條tiao件jian下xia，在zai土tu壤rang酶mei的de作zuo用yong下xia易yi分fen解jie，最zui後hou轉zhuan化hua成cheng氣qi體ti氨an，進jin而er會hui導dao致zhi蔬shu菜cai氨an中zhong毒du
，影ying響xiang蔬shu菜cai的de品pin質zhi和he產chan量liang。