花生，原產於南美洲一帶，是重要的經濟作物。因為花生含油量高達50%，因此又被冠以“植物肉”之美稱。花生不僅可以榨油，餐桌上的美味佳肴，同時也是一種中藥
，適用於營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳(ru)汁(zhi)缺(que)少(shao)等(deng)症(zheng)。後(hou)來(lai)

，人(ren)們(men)又(you)發(fa)現(xian)，花(hua)生(sheng)具(ju)有(you)滋(zi)養(yang)補(bu)益(yi)

，延(yan)年(nian)益(yi)壽(shou)之(zhi)功(gong)效(xiao)。因(yin)此(ci)，花(hua)生(sheng)是(shi)當(dang)仁(ren)不(bu)讓(rang)的(de)經(jing)濟(ji)作(zuo)物(wu)。花(hua)生(sheng)含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)脂(zhi)肪(fang)，特(te)別(bie)是(shi)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)含(han)量(liang)很(hen)高(gao)，很(hen)適(shi)宜(yi)製(zhi)造(zao)各(ge)種(zhong)營(ying)養(yang)食(shi)品(pin)。其(qi)中(zhong)如(ru)果(guo)需(xu)要(yao)測(ce)定(ding)花(hua)生(sheng)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)含(han)量(liang)，可(ke)以(yi)借(jie)助(zhu)儀(yi)器(qi)凱氏定氮儀或者自動型凱氏定氮儀來測定

，這兩款儀器的原理是一樣的，都是通過先測定氮的含量

，然後再根據氮和蛋白質之間的關係
，來計算出蛋白質的含量。

 

danshiwomenzaipeiyuhuashengshi，changchanghuipengdaohenduobingzhuang。xiamian，womenjieheshijiqingkuang，zhenduihuashengzaipeizhiguochengzhongchangchuxiandewenti，zuoyishenrutantao。huashengchangjiandebinghaizhuyaoyoujingfubing、根腐病、葉斑病、鏽病等。

　　

1、莖腐病　　

 

症狀：苗miao期qi子zi葉ye黑hei褐he色se
，幹gan腐fu狀zhuang
，後hou沿yan葉ye柄bing擴kuo展zhan到dao莖jing基ji部bu成cheng黃huang褐he色se水shui浸jin狀zhuang病bing斑ban，最zui後hou成cheng黑hei褐he色se腐fu爛lan，後hou期qi發fa病bing，先xian在zai莖jing基ji部bu或huo主zhu側ce枝zhi處chu生sheng水shui浸jin狀zhuang病bing斑ban、黃褐色後為黑褐色，地上部萎蔫枯死。 防治方法：莖腐病主要以種子帶菌為主
，連作病重，早播病重
，因此應實行合理輪作
，種子貯藏前要充分曬幹

，播前要進行曬種、選種
，不用黴變、質量差的種子，做好種子消毒，用50%多菌靈按種子量0.3%進行藥劑拌種。　　

 

2、根腐病　　

 

症狀：莖基部水浸狀，黃褐色，植株較矮，葉片自下向上幹枯


，主側根變褐腐爛，後期隻剩褐色幹縮的主根。防治方法：合理輪作
，嚴格選種
、曬種，用種子量0.3%的50%多菌靈拌種，發病初期用50%的多菌靈1000倍液全田噴霧。　

　

3、葉斑病(主要包括褐斑病、黑斑病)　　

 

症狀：褐斑病病斑圓形、暗褐色，較大，病斑外緣有黃色暈圈，後期有灰色黴狀物；黑斑病病斑圓形
、黑褐色，病斑周圍無黃色暈圈
，病斑比褐斑病小。防治方法：合理輪作
；選用抗病品種；高溫多雨的7、8月份是防治葉斑病的重點時期
，發病初期可噴灑50%多菌靈800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅800倍，每隔15天噴藥一次，共噴2-3次。　

　

4
、花生鏽病症狀：

　　

底(di)葉(ye)最(zui)先(xian)開(kai)始(shi)發(fa)生(sheng)，葉(ye)片(pian)產(chan)生(sheng)黃(huang)色(se)皰(pao)斑(ban)，小(xiao)形(xing)，周(zhou)圍(wei)有(you)很(hen)窄(zhai)的(de)黃(huang)色(se)暈(yun)圈(quan)

，表(biao)皮(pi)裂(lie)開(kai)後(hou)散(san)出(chu)鐵(tie)鏽(xiu)色(se)粉(fen)沫(mo)，嚴(yan)重(zhong)時(shi)葉(ye)片(pian)發(fa)黃(huang)，幹(gan)枯(ku)脫(tuo)落(luo)。防(fang)治(zhi)方(fang)法(fa)：發病初期用75%百菌清600倍液或25%粉寧500倍液全田噴霧。

 

同時花生常常會碰到蟲害，花生蟲害有蚜蟲、地老虎和蠐螬。主要防治措施是：　

　

一
、蚜蟲不僅吸食花生汁液，也是傳播病毒的主要媒介。防治花生蚜蟲必須立足早字，用40%氧化樂果1000倍液防治即可。

　　

二、地老虎、蠐(qi)螬(cao)地(di)老(lao)虎(hu)和(he)蠐(qi)螬(cao)是(shi)地(di)下(xia)害(hai)蟲(chong)，不(bu)僅(jin)危(wei)害(hai)期(qi)長(chang)而(er)且(qie)危(wei)害(hai)嚴(yan)重(zhong)。常(chang)造(zao)成(cheng)缺(que)苗(miao)斷(duan)壟(long)現(xian)象(xiang)
，是(shi)目(mu)前(qian)影(ying)響(xiang)花(hua)生(sheng)產(chan)量(liang)的(de)最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)蟲(chong)害(hai)。因(yin)地(di)下(xia)害(hai)蟲(chong)常(chang)在(zai)地(di)下(xia)活(huo)動(dong)，隱(yin)蔽(bi)性(xing)強(qiang)，防(fang)治(zhi)困(kun)難(nan)
，所(suo)以(yi)必(bi)須(xu)采(cai)取(qu)綜(zong)合(he)防(fang)治(zhi)的(de)方(fang)法(fa)。　

　

1
、農業防治：　

　

 (1)合理輪作：花生良好前茬是玉米、穀子等禾本科作物，避免重茬。 (2)秋季深翻：秋季深翻可將害蟲翻至地麵，使其曝曬而死或被鳥雀啄食，減少蟲源。

　　

2
、藥劑防治：　

　

(1)種子包衣：播前用種衣劑包衣，此方法也能有效的防止鼠害。 (2)土壤處理：播前整地時，每公頃用3%顆粒劑呋喃丹22.5-　30公斤　或3%甲拌磷顆粒劑22.5-30公斤均勻撒施於田麵，淺翻入土；或將呋喃丹、甲拌磷顆粒劑撒於播種溝內，之後播種；也可將殺蟲劑拌入有機肥內做基肥使用。(3)防治幼蟲：6月下旬和7月下旬在金龜子孵化盛期和幼齡期每公頃用辛硫磷顆粒劑35-45公斤加細土250-300公斤撒在花生根際，淺鋤入土。也可用50%辛硫磷或90%敵百蟲1000倍液灌根。