【本資訊由中國糧油儀器網提供】　9月12日，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》結束征求意見，截至8月底，秘書處已收到約100條公眾建議。

　　公眾建議主要分為三類

，其中包括建議修改標準中某些食品分類係統、修改某些添加劑使用範圍和使用量的具體指標、建議修改食品添加劑名稱。衛生部有關負責人表示，所收集意見建議將進行歸類，組織專家召開專題會議
，對意見建議進行逐條研究。

　　在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(征求意見稿)中，被人們俗稱為“麵粉增白劑的”過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian
，依yi然ran被bei列lie入ru麵mian粉fen處chu理li劑ji，這zhe再zai次ci引yin來lai業ye界jie關guan注zhu和he討tao論lun。此ci前qian
，糧liang食shi部bu門men及ji不bu少shao生sheng產chan企qi業ye建jian議yi在zai麵mian粉fen中zhong停ting用yong過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian。

　　對此，衛生部有關負責人向本報表示
，衛生部正在協調有關部門，研究撤銷過氧化苯甲酰作為麵粉處理劑及其相關配套政策。

　　據介紹
，根據國家糧食局等提出的撤銷過氧化苯甲酰作為麵粉處理劑建議，衛生部多次組織全國食品添加劑標準化技術委員會(以下簡稱標委會)進行研究，以及撤消後處理措施的論證工作。

　　該負責人說，撤銷工作涉及麵廣，為盡可能降低對相關產業和貿易的影響，需要妥善決定撤銷政策過渡期、市售產品食品處置
、產業影響
、進出口貿易等配套政策。

　　盤點

　　在食品常見的添加物中，有哪些是在國家規定範圍之內的食品添加劑？哪些又是新的
、尚存在爭議的添加物
？有沒有根本就不允許添加的物質
？食品中隨處可見的防腐劑
，如何進行監管？

　　對dui這zhe些xie公gong眾zhong關guan心xin的de問wen題ti
，食shi品pin專zhuan家jia進jin行xing了le解jie讀du。專zhuan家jia認ren為wei，目mu前qian引yin起qi消xiao費fei者zhe缺que乏fa安an全quan感gan的de，並bing非fei食shi品pin添tian加jia劑ji，而er是shi禁jin止zhi被bei添tian加jia的de非fei食shi用yong物wu質zhi。比bi如ru轟hong動dong一yi時shi的de三san聚ju氰qing胺an、蘇丹紅等等。而現在正被熱炒的“一滴香”，同樣身份不明，引人關注。

　　【過氧化苯甲酰】“麵粉增白劑”去留引爭議

　　過氧化苯甲酰是我國上世紀八十年代末從國外引進
，並在麵粉中普遍使用，被俗稱為“麵粉增白劑”。guoyanghuabenjiaxianzaimianfenzhongshuihemeidezuoyongxia，fashengfanying，shifangchuhuoxingyanglaiyanghuamianfenzhongjishaoliangdeyousewuzhidadaoshimianfenzengbaidemude

，tongshishengchengdebenjiasuan，nengduimianfenqifangmeidengzuoyong。

　　近年來，是否允許在麵粉中繼續使用“增白劑”，已成為爭論不休的老問題。爭論主要集中於兩個方麵
，一是否危害使用者的食用安全，另一方麵國家是否已經禁用。

　　主zhu張zhang禁jin用yong過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian的de人ren認ren為wei
，過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian隻zhi是shi麵mian粉fen增zeng白bai劑ji，對dui麵mian粉fen隻zhi有you增zeng白bai作zuo用yong，對dui麵mian粉fen質zhi量liang無wu實shi質zhi提ti高gao。有you人ren甚shen至zhi認ren為wei，長chang期qi食shi用yong過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian可ke能neng會hui引yin起qi慢man性xing苯ben中zhong毒du。

　　“這完全是誤解。”食品安全專家，中國工程院院士陳君石前日對記者說：“如果說麵粉中使用過氧化苯甲酰會帶來安全問題
，必須拿出數據才能證明。”

　　陳君石曾任中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所副所長
，中國毒理學會副理事長。他曾明確表示，不讚同禁用過氧化苯甲酰。

　　在剛剛結束征求意見的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中，過氧化苯甲酰被定位為麵粉“處理劑
、漂白劑”，最大使用量是每公斤0.06克。有關專家表示
，這一用量與過去的標準相比，沒有發生改變。

　　“我國對食品添加劑的限量製定標準是非常謹慎的。在這一標準下使用
，不會引起安全問題。”陳君石強調，這有明確的實驗數據。

　　“過氧化苯甲酰其實屬於麵粉處理劑。比如在烘焙麵包時
，能使烘焙效果更好。”陳君石認為，公眾將過氧化苯甲酰和增白劑劃等號，是最大的誤解。

　　對於“有的國家禁用過氧化苯甲酰”說法，陳君石解釋說，這其實也是誤解。因為這些國家根本沒有企業申請將其作為添加劑，並不是因為過氧化苯甲酰“有毒”。很多國家都是允許使用的。陳君石認為，過氧化苯甲酰已經進入添加劑名單。“要取消一種添加劑
，必須是因為食品安全問題。”

　　有you專zhuan家jia透tou露lu，糧liang食shi部bu門men或huo者zhe糧liang食shi企qi業ye主zhu張zhang取qu消xiao過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian有you另ling外wai的de原yuan因yin。在zai過guo氧yang化hua苯ben甲jia酰xian使shi用yong過guo程cheng中zhong，小xiao企qi業ye往wang往wang超chao標biao添tian加jia，會hui使shi麵mian粉fen看kan起qi來lai更geng白bai，而er一yi些xie消xiao費fei者zhe誤wu認ren為wei越yue白bai越yue好hao
，這zhe樣yang會hui對dui大da企qi業ye的de銷xiao售shou產chan生sheng壓ya力li。

　　【防腐劑】防腐劑濫用也有風險

　　我國規定可使用的防腐劑有苯甲酸
、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀
、丙酸鈣等數十種。

　　廣泛用作食品防腐劑，天然存在於酸果蔓
、梅幹、肉桂、丁香中
，是一種芳香族酸，還可以作為香料添加。

　　“ruguomeiyoufangfuji
，zhegeshijiehuishishenmeyangzi？nizhinengchixinxiandeshipin，bunengchangtuyunshu，jiukenengzaochengrenleishiwubugoudewenti，haihuiyinlaishiwuzhangjia。”中國農業大學食品學院營養與食品安全係主任何計國毫不隱晦地說
，無論是不是化學物質，隻要在適量範圍內使用
，就是安全的。

　　zaishipintianjiajimingdanzhong，fangfujibeidingyiwei，fangzhishipinfubaibianzhi，yanchangshipinchucunqidewuzhi。suibianyisousuo，jiunengzaizhengqiuyijiangaozhong，xunzhaodaoyilianchuandefangfujimingcheng：苯甲酸及其鈉鹽、硫磺、山梨酸鉀……

　　“防fang腐fu劑ji有you利li於yu食shi物wu的de保bao存cun和he持chi續xu供gong應ying。比bi如ru飲yin料liao，如ru果guo腐fu敗bai變bian質zhi產chan生sheng的de天tian然ran毒du素su，危wei害hai性xing更geng高gao。但dan是shi現xian在zai主zhu要yao的de問wen題ti是shi，出chu現xian了le用yong得de太tai多duo的de風feng險xian。所suo以yi主zhu要yao的de方fang式shi就jiu是shi要yao進jin行xing嚴yan格ge的de使shi用yong劑ji量liang的de管guan理li。”中國疾控中心營養與食品安全所霍軍生認為。

　　【一滴香】是否屬添加劑無定論

　　根據報道顯示


，“一滴香”的成分中含有“酶解肉膏、水解食物蛋白
、氨基酸等”物質。

　　個別餐館使用“一滴香”作為調味品
，製作米線、火鍋
、麻辣燙等食品，其標榜的“雞湯”、“大骨湯”實際都是用其調製而成的。

　　霍軍生說，根據目前的信息看

，“一滴香”並不都是添加劑，更像複合調味料。氨基酸是添加劑，酶解肉膏也是一種水解蛋白。但是
，問題是目前還不知道“一滴香”中是否還有其他物質。

　　北京一輕高級技術學校食品檢驗專業主任王旭峰也對本報表示，“一滴香”更像是一種複合食品添加劑，就像是商家知道了某一種濃湯的物質成分後，就用化學方法和香精去合成。

　　對於正規食品添加劑廠家生產的“一滴香”
，王旭峰認為
，隻要符合國家管理規範，在烹飪過程中使用可起到調香作用，但是對於小企業生產的“一滴香”
，王旭峰則提醒消費者要多加注意。

　　雖然目前還沒有顯示出食用“一滴香”導(dao)致(zhi)傷(shang)害(hai)的(de)病(bing)例(li)
，但(dan)是(shi)王(wang)旭(xu)峰(feng)認(ren)為(wei)
，這(zhe)表(biao)明(ming)
，食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)已(yi)經(jing)從(cong)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)進(jin)入(ru)到(dao)了(le)餐(can)飲(yin)業(ye)。廚(chu)師(shi)沒(mei)有(you)經(jing)過(guo)嚴(yan)格(ge)的(de)訓(xun)練(lian)
，所(suo)以(yi)不(bu)知(zhi)道(dao)在(zai)使(shi)用(yong)時(shi)應(ying)該(gai)加(jia)多(duo)少(shao)劑(ji)量(liang)。這(zhe)在(zai)用(yong)量(liang)的(de)監(jian)管(guan)上(shang)提(ti)出(chu)了(le)新(xin)的(de)難(nan)題(ti)。

　　對於複合添加劑的監管
，霍軍生說，添加劑有的時候會很多種一起用
，技術監督的時候就比較難。比如牛奶中的增稠劑，有單甘脂、CMC，一般不會使用一種，這樣液態奶會顯得濃稠。色澤光亮。“現在關於複合添加劑的標準正在製訂過程中，相信這個標準的出台會有利於相關產品的質量管理。”

　　【亞硝酸鹽】限量內使用不會引起中毒

　　能夠進入食品添加劑名單的物質，都要經過毒性的試驗，但是在食品添加劑中，卻有一種有毒的物質名列其中，它就是亞硝酸鹽。

　　亞硝酸鹽俗稱“硝鹽”，主(zhu)要(yao)指(zhi)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鈉(na)和(he)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鉀(jia)
，是(shi)一(yi)種(zhong)白(bai)色(se)不(bu)透(tou)明(ming)結(jie)晶(jing)的(de)化(hua)工(gong)產(chan)品(pin)
，形(xing)狀(zhuang)極(ji)似(si)食(shi)鹽(yan)。肉(rou)類(lei)製(zhi)品(pin)中(zhong)也(ye)允(yun)許(xu)作(zuo)為(wei)發(fa)色(se)劑(ji)限(xian)量(liang)使(shi)用(yong)，由(you)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)引(yin)起(qi)食(shi)物(wu)中(zhong)毒(du)的(de)機(ji)率(lv)較(jiao)高(gao)。

　　在剛結束征求意見的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中，記者搜索到了“亞硝酸鉀、亞硝酸鈉”的名稱。

　　“對於這樣的物質
，用與不用需要根據情況進行取舍。”何計國說，亞硝酸鹽毒性相對比較大。“但是，世界上沒有一個國家禁止在香腸裏麵添加亞硝酸鹽。”何計國解釋道，它可以抑製肉毒梭狀芽孢杆菌，而這種菌所產生的肉毒毒素毒性很強
，是已知的最毒的一個毒素，純品4克就可以毒死50萬人。

　　目前，因食用亞硝酸鹽中毒的案例，都為誤食。北京就出現過工人誤將工地上的亞硝酸鹽當做食鹽食用，而導致中毒的情況。

　　何計國說，我國在肉食品的亞硝酸鹽定了兩類標準，中式肉製品是不大於30毫克每公斤，西式是70毫克每公斤。“這也可以理解
，中式火腿往往是煮熟了做的，但是西式往往是生肉製作，所以菌會多。不然無法控製肉毒菌的滋生。”他強調說
，這兩種標準都是安全的。

　　在醃製的鹹菜中，也往往會殘留亞硝酸鹽，會否危及健康

？何計國說，醃菜中的亞硝酸鹽主要來自食物本身―――肥料中的氮肥。“醃菜剛開始的時候亞硝酸鹽較少，後來越來越高，再後來又會變少。”何計國提醒說，一般的大生產廠家的鹹菜，已經到了變少之後才會賣給消費者
，所以是安全的。本報記者 吳鵬

　　“食品添加劑說到底是道德問題”

　　資料顯示
，目前，97%的加工食品都含有添加劑，添加劑的種類也達到了2300多種。添加劑的使用會危害公眾安全嗎？一種物質又如何成為添加劑？食品添加劑和非食用物質如何監管？

　　就這些問題，食品安全專家
、zhongguogongchengyuanyuanshichenjunshi，zhongguojikongzhongxinyingyangyushipinanquansuohuojunsheng，zhongguonongyedaxueshipinxueyuanyingyangyushipinanquanxizhurenhejiguo，jinrijieshoulebenbaojizhedecaifang。zhuanjiatanyan，zhengguishiyongshipintianjiajideshipin，zaianquanshangwanquankeyifangxin
；但濫用食品添加劑和非法添加物的現象
，在監管上存在難度。

　　含致癌成分不能做添加劑

　　新京報：食品添加劑有數千種，都是如何被認定的？

　　霍軍生：在我國
，一種物質列入食品添加劑名單，要經過一係列嚴格的評估
，安全性評估是首要內容。

　　評估中要分析各國的法規和應用情況
，分析國際食品法典委員會的技術評估資料和推薦意見；考察傳統食用習慣，是否曾有不良反應報告等。

　　新京報：比如亞硝酸鹽、“麵粉增白劑”成為食品添加劑之前，都做了安全性評估嗎？

　　霍軍生：是的。

　　新京報：其他國家已經使用的添加劑，在我國是不是就不需要做任何評估了？

　　霍軍生：不(bu)是(shi)。進(jin)入(ru)我(wo)國(guo)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)名(ming)單(dan)，必(bi)須(xu)經(jing)過(guo)專(zhuan)家(jia)委(wei)員(yuan)會(hui)評(ping)審(shen)。比(bi)如(ru)蘇(su)丹(dan)紅(hong)
，雖(sui)然(ran)有(you)其(qi)他(ta)國(guo)家(jia)在(zai)用(yong)，但(dan)是(shi)在(zai)我(wo)國(guo)沒(mei)有(you)進(jin)入(ru)添(tian)加(jia)劑(ji)名(ming)單(dan)，使(shi)用(yong)就(jiu)屬(shu)於(yu)非(fei)法(fa)。

　　新京報：通行的添加劑的安全評估是如何進行的？

　　霍軍生：一是全球通用的動物毒理學實驗。如果在實驗中如發現存在安全問題
，基本就否定了這種物質作為添加劑應用的可能性。

　　二是人群資料。有些傳統上用於食品添加劑的物質
，後來發現對人體有不良作用
，也會被停用。

　　新京報：毒理學實驗過程是什麼樣的？

　　霍軍生：主要是觀測該物質一些係列安全性指標，如半致死劑量、致突變、致畸、遺傳毒性、致癌以及喂養後身體及體內生化指標的狀況等。

　　新京報：這裏麵出現多少種問題，就可以把這個物質否掉？

　　霍軍生：出現一個都不行。

　　新京報：經常看到有報道說，長期攝入食品添加劑會致癌，還有的說，天然食品添加劑比化學合成的要安全，是這樣嗎？

　　霍軍生：無論是天然的還是合成的食品添加劑，都不可能具有致癌性。含有致癌性的化學合成物質或是天然提取物質，都不能用做食品添加劑。

　　另外，這裏希望給大家澄清一個概念，天然不等於安全，其實最具毒性的毒素大都是天然的，如河豚毒素
、黃曲黴毒素等。

　　正常使用添加劑不會有危害

　　新京報：有人說，每個人一天會吃上百種添加劑
，你覺得誇張嗎
？

　　霍軍生：沒有具體統計過，但隻要食用加工食品，吃到食品添加劑是正常的。比如，喝飲料
，就會吃到色素、香精香料和防腐劑。

　　新京報：這對身體有危害嗎？

　　霍軍生：這zhe應ying該gai依yi據ju觀guan察cha數shu據ju來lai評ping估gu，而er不bu是shi空kong談tan。事shi實shi上shang，到dao目mu前qian為wei止zhi，我wo國guo的de重zhong大da食shi品pin安an全quan事shi件jian主zhu要yao還hai是shi由you非fei法fa添tian加jia物wu引yin起qi的de
，而er不bu是shi食shi品pin添tian加jia劑ji。按an照zhao國guo家jia標biao準zhun正zheng常chang使shi用yong食shi品pin添tian加jia劑ji，是shi不bu會hui有you危wei害hai的de。

　　新京報：食品添加劑的使用限量是怎麼製定的？

　　霍軍生：要通過試驗觀測，得到該物質的最大無作用劑量
、最小有作用劑量。

　　在最大無作用劑量的基礎上
，考慮除以一個安全係數
，作為該物質的最高使用限量。

　　新京報：我國食品添加劑標準中，一般選擇多大的係數？

　　霍軍生：一般為100或200。舉個例子，假定某物質最大無作用劑量為每天每公斤體重100mg
，綜合考慮設定安全係數為100，則該物質的添加劑量最高不應超過每天每公斤體重1mg。

　　新京報：但是不同食品中有相同的添加劑
，或者人每天會吃不同種類的食品添加劑，這種積累會不會影響健康？

　　霍軍生：專家在做技術評估時
，都慮了食品添加劑累加性的問題。累加性也是食品添加劑技術管理的核心內容。

　　新京報：那為什麼有的國家規定的安全用量卻不一樣？比如我們經常提到的歐盟標準，就比我國的一些添加劑的量要低？

　　何計國：比如有些添加劑安全量是1，但是有些國家規定隻能加到0.5。youdehaihuibazhedangzuojishubilei，baohuzijiguojiadechanye。biruweishenmebujinkouzhongguoshipinne
？tamenjiuhuishuo，yinweinibufuhewomendeguiding。qishichaoguotamendeguidingweibiyouanquanwenti
，guanjianyaokanchaoduoshao。

　　小企業濫用添加劑監管難

　　新京報：實際上
，一些添加劑存在被濫用的情況，比如防腐劑。

　　何計國：濫用有兩種情況，一種是超過規定使用量，一種是超過了使用範圍。但是，我也沒有看到超範圍或者超量導致吃出問題的報道。

　　陳君石：在現階段濫用並不少見，但也不是普遍現象。雖然不合規定
，不過，從安全性來講似乎不是太大的問題。

　　新京報：為什麼會濫用呢？

　　何計國：一是生產者不懂
，沒有按照規定添加。還有的是因為食物原料變質，生產者通過香精、調味劑來改變形態，掩蓋原來的缺陷，這也是不允許的；還有就是加工環境有缺陷，比如原料是新鮮的，但是加工環境不合格
，就多加了防腐劑。

　　新京報：如何保證小的企業使用食品添加劑
，不會超過限定值

？

　　霍軍生：非常難。添加劑檢查起來對國家和企業都是非常難的，而且如果幾千種都檢查
，成本會非常大。

　　此外，有些企業添加劑超標是無意識的。比如麵粉企業是按量加的增白劑
，但是製造增白劑的企業，已經在溶劑中多加了。

　　這是一個質量鏈，所以，食品添加劑說到底是一個道德問題。

　　新京報：那執法部門如何在監督這種情況？

　　何計國：這個真沒法查。

　　現在食品真正出問題，往往是出在非法添加物，即不在名錄非食品添加劑
，比如蘇丹紅、吊白塊、三聚氰胺。

　　新京報：不能從製度設計上避免非法添加物嗎

？

　　何計國：不能。大街上隨便看到一個人
，你知道他就會犯罪嗎
？除非他拿刀子捅人，實施犯罪行為
，你才能去查。

　　新京報：你的意思是隻有出了事兒才能去查。比如“毒奶粉”的事情，出了“結石寶寶”才能去查。

　　何計國：是的。

　　新京報：這樣可能會付出生命的代價。

　　何計國：很多情況下是這樣的。當然還有幾種情況可以查出非法添加物，一種是對過去曾經發生過非法添加的現象進行檢查
；一種是通過舉報進行檢查。

　　新京報：非法添加物就不能靠監管解決了嗎
？

　　何計國：這絕不是單純靠監管就能解決的問題。從短期手段而言，我認為應該實施購買、使用都登記備案，使這些物質不能流入非法食品加工者手裏。對違法使用者實施重罰，使他們不敢用。

　　長久的辦法則是提高食品加工企業的覺悟。

　　新京報：隨便一種物質添加到食品中，能查出來嗎？

　　霍軍生：這zhe分fen兩liang種zhong情qing況kuang

，一yi是shi經jing濟ji摻chan偽wei，其qi目mu的de在zai於yu獲huo取qu經jing濟ji利li益yi，所suo以yi比bi較jiao容rong易yi查zha。比bi如ru蛋dan白bai含han量liang是shi奶nai的de重zhong要yao技ji術shu指zhi標biao，為wei了le少shao加jia奶nai但dan是shi蛋dan白bai含han量liang又you能neng達da到dao要yao求qiu，有you人ren就jiu會hui加jia入ru含han氮dan量liang高gao的de東dong西xi。往wang這zhe個ge方fang向xiang檢jian查zha
，就jiu容rong易yi查zha出chu非fei法fa添tian加jia物wu。

　　另外一種
，如果毫無目的向食品中加入一些物質，檢測出來就非常困難。

　　當然
，非目的行為的摻偽其實是很少的。

　　現代食品工業離不開添加劑

　　新京報：消費者在選擇食品的時候，怎麼了解哪些是添加劑呢？

　　霍軍生：我國食品標簽法規和標準要求
，食品包裝上要標明所使用的所有輔料和添加劑。拿到一個包裝食品
，大家可以認真看一下配料表。

　　如果分不清配料表中哪些是食物輔料、哪些是添加劑，也可以根據經驗來判斷。添加劑多為化學名稱

，如苯甲酸鈉等，食物輔料則為大家熟悉的物質名稱
，如植物油
、白糖等。

　　當然，這種判斷也不是絕對的，有些配料表標明的是香精
，香料，雖然不是化學名稱，其實也是食品添加劑。

　　新京報：有種感覺，食品添加劑是為了讓食品看上去更誘人，才製造出來的。

　　霍軍生：可(ke)以(yi)這(zhe)麼(me)說(shuo)。現(xian)實(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)，真(zhen)給(gei)你(ni)榨(zha)了(le)一(yi)杯(bei)果(guo)汁(zhi)
，放(fang)置(zhi)一(yi)定(ding)時(shi)間(jian)後(hou)
，顏(yan)色(se)變(bian)了(le)
，裏(li)麵(mian)的(de)細(xi)菌(jun)和(he)真(zhen)菌(jun)迅(xun)速(su)生(sheng)長(chang)，你(ni)還(hai)會(hui)喝(he)嗎(ma)？添(tian)加(jia)劑(ji)可(ke)以(yi)解(jie)決(jue)這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)。

　　現在的產品大都是工業化生產的，已經很難在回到自己自足的小農經濟階段了。所以有句話說，現代食品工業離不開食品添加劑。

　　新京報：加了食品添加劑的飲料
，營養、安全性和鮮榨的是一樣的
？

　　霍軍生：大家總是對加了添加劑有所擔憂，認為可能會怎麼樣。實際上，按照法規合理地使用添加劑，是可以放心食用的。

　　新京報：但是，現在很多食品開始把“無添加”作為賣點。

　　霍軍生：是的。事實上許多人對由於現代生活方式和生產方式非常擔憂，所以崇尚自然、綠色和有機已經成了一種趨勢。一些企業看到了這一趨勢
，把無添加作為市場營銷的手段。

　　對於濫用食品添加劑和非法添加物的行為一定要嚴打。如果因為食品有了添加劑就發問“我們現在還能吃什麼
？”確實有些危言聳聽。