【本資訊由中國糧油儀器網提供】 隨(sui)著(zhe)市(shi)民(min)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)
，人(ren)們(men)從(cong)最(zui)初(chu)食(shi)用(yong)散(san)裝(zhuang)豆(dou)油(you)到(dao)食(shi)用(yong)小(xiao)包(bao)裝(zhuang)豆(dou)油(you)，再(zai)到(dao)詳(xiang)細(xi)劃(hua)分(fen)豆(dou)油(you)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)功(gong)能(neng)，豆(dou)油(you)價(jia)格(ge)也(ye)隨(sui)之(zhi)拉(la)開(kai)了(le)檔(dang)次(ci)。然(ran)而(er)
，作(zuo)為(wei)大(da)豆(dou)主(zhu)產(chan)區(qu)的(de)黑(hei)龍(long)江(jiang)
，采(cai)用(yong)非(fei)轉(zhuan)基(ji)因(yin)大(da)豆(dou)生(sheng)產(chan)的(de)豆(dou)油(you)卻(que)在(zai)賠(pei)本(ben)賺(zhuan)吆(yao)喝(he)。龍(long)江(jiang)“金豆”煉出的“金油”如何才能優質優價
？專家建議，整合鬆散的小型加工企業，叫響龍江非轉基因豆油品牌，努力奪回非轉基因大豆話語權是當務之急。 
　　困 惑：大豆主產區嫩江首家大油企隻產散裝油
　　17日
，嫩江縣的黑龍江翔河油脂有限公司豆油加工車間。室外氣溫已降至零下，寒風刺骨，車間內則一片熱氣騰騰
，散發著豆油的濃香。“我們選用的都是非轉基因大豆，榨的油好吃
、健康、安全。”該公司主任劉宏山對記者說
，由於企業剛剛成立還沒有響亮的品牌，加上散裝油薄利多銷，所以暫時沒做小包裝油。
　　據劉宏山介紹，黑龍江翔河油脂有限公司成立於去年，是嫩江縣唯一的大豆加工企業，日加工能力為1000噸



，年加工大豆約30萬噸
，倉儲能力達6萬噸。“嫩江縣是全國最大的大豆主產縣
，其產量占全國的10%,由於過去嫩江沒有較大的油脂加工企業，農民生產的大豆都作為原糧出售或送到農墾九三分局出售，既增加了成本
，收入也低。”劉宏山說，公司今年10月下旬開始收購大豆並進行生產加工，截至目前共收購大豆3萬噸，加工大豆2萬噸，生產出豆粕1.6萬噸
、豆油3300噸。因公司剛剛開始運作
，目前生產的隻有散裝豆油
，售價基本是隨行就市，非轉基因大豆油的優勢絲毫沒有體現出來。
　　公司門前
，送豆的農戶李天民正在忙著卸貨
、過秤。“以前我們賣大豆一般都是糧販子上門收，現在給企業送的價兒比賣給糧販子高出不少。”李天民說，現在大豆價還在漲，要不是急等錢用
，他才不賣這麼早呢。
　　尷 尬：東北最大油脂企業賠本生產非轉基因大豆油
　　去年歲尾年初，我省70多家規模以上的大豆加工企業絕大多數已經停產
，並全部停止收購大豆。
　　“作為東北地區最大的油脂加工企業，盡管開工就賠錢，但”九三“仍堅持生產。”22日

，九三糧油集團有限公司總經理田仁禮說，“幾(ji)年(nian)前(qian)，為(wei)應(ying)對(dui)國(guo)產(chan)大(da)豆(dou)加(jia)工(gong)危(wei)機(ji)，我(wo)們(men)在(zai)沿(yan)海(hai)地(di)區(qu)建(jian)了(le)幾(ji)個(ge)加(jia)工(gong)廠(chang)

，加(jia)工(gong)進(jin)口(kou)大(da)豆(dou)油(you)，這(zhe)幾(ji)年(nian)
，我(wo)們(men)一(yi)直(zhi)是(shi)用(yong)沿(yan)海(hai)工(gong)廠(chang)的(de)利(li)潤(run)來(lai)彌(mi)補(bu)黑(hei)龍(long)江(jiang)非(fei)轉(zhuan)基(ji)因(yin)大(da)豆(dou)加(jia)工(gong)廠(chang)的(de)虧(kui)損(sun)。”
　　24日，黑龍江大豆協會副秘書長王小語在接受記者采訪時說，由於產不足需，我國大豆對外依存度2007年已經攀升至78.7%.目前國內大豆加工產能已遠超過8000萬噸
，而2008/2009年度我國大豆壓榨數量為4100萬噸
，大豆加工產能遠遠過剩。
　　由於我國多數沿海大豆加工企業缺少國際貿易及商品市場資本運作經驗，多數企業被外資通過收購
、兼並、重zhong組zu等deng手shou段duan納na入ru囊nang中zhong，中zhong國guo大da豆dou產chan業ye鏈lian的de加jia工gong環huan節jie斷duan裂lie。外wai資zi在zai掌zhang控kong加jia工gong環huan節jie後hou，不bu斷duan增zeng加jia大da豆dou進jin口kou數shu量liang和he壓ya榨zha產chan能neng。據ju統tong計ji
，控kong製zhi全quan世shi界jie糧liang食shi生sheng產chan運yun銷xiao的de國guo際ji四si大da糧liang商shang在zai全quan國guo97家大型油脂企業中的 64家企業參股、控股

，占66%.外資在控製中國大豆產業鏈條加工環節後，利用其全球貿易優勢，不斷加強對我國大豆的壓製，迫使“九三”這樣的大型油脂企業，也不得不使用進口大豆。
　　艱 難：產能嚴重過剩 中小油企產品同質生存難
　　“目前我省的油企大都建在地區級單位範圍內
，生產規模不大、產品同質化嚴重，根本不具備市場競爭力。”國家大豆工程技術研究中心副主任朱秀清23日對記者說，目前我省擁有一定規模的大豆油脂加工企業164家，雖然年處理量達到700萬噸，占全國加工能力的1/10,danmeiyouxingchengyouguimodeqiyejituan，jiegousongsan
，erqieduoshushizhongxiaoxingjiagongqiye，dadoujianzaidiqujidanweifanweinei，jibenshangshiyikaobendishengchandeyouzhiyuanliaoweisheng。chanpinquefashichangjingzhengli。guojishichangjiagezoushiwangwangzhijiejuedingledadoujiagongqiyekaigonghaishitingchan，renheyigeqiyededanduxingweidounanyiduishichangchanshengshizhixingdeyingxiang。
　　由於進口大豆大量湧入
，龍江大豆加工業被逐步邊緣化。據國家糧油信息中心統計的數據：我省2005/2006年度國產大豆壓榨數量為 740萬噸，占國內榨油消費總量的20.85%;2006/2007年度國產大豆的壓榨數量為580萬噸，占國內榨油消費量的16.71%;2007 /2008年度國產大豆壓榨數量為360萬噸，占國內榨油消費量9.42%;2008/2009年度國產大豆壓榨數量為200萬噸
，占國內榨油消費量 4.88%.
　　九三糧油集團有限公司總經理田仁禮對記者說，在黑龍江收購大豆需要麵對小規模的經營農戶，原料到達廠內需包裝、運輸
、存儲等費用，每收購1噸大豆約需收儲費用75元；而在東南沿海地區，每噸大豆到達車間的費用不足25元。另外，我省大豆加工企業一般需一次性儲備一個榨期的原料，流動資金每年隻能周轉兩次，按現行貸款利率計算，每加工1噸大豆需要支付銀行利息70元；而東南沿海企業依托口岸便利，加工一船進一船
，年資金周轉率達八次以上，每加工1噸大豆財務成本20元左右。這也是迫使壓榨企業沿海化布局
，加工進口大豆的主要原因之一。
　　出 路：整合鬆散油企 圍繞“非轉基因”大做文章
　　在大豆加工主產區設廠既降低了農戶賣豆的成本，也減少了企業的收購成本，可由於好油賣不上好價錢，弄得油企入不敷出

、陷入停產窘境。如何讓優質的“金豆”生產出的“金油”賣上好價錢是擺在我省麵前的一道難題。對此，專家們紛紛獻計獻策。
　　省sheng農nong科ke院yuan總zong農nong藝yi師shi劉liu忠zhong堂tang建jian議yi，整zheng合he鬆song散san的de龍long江jiang大da豆dou加jia工gong企qi業ye。他ta說shuo，目mu前qian國guo際ji市shi場chang的de大da豆dou油you脂zhi加jia工gong被bei四si大da跨kua國guo糧liang商shang控kong製zhi，早zao已yi完wan成cheng行xing業ye整zheng合he。我wo省sheng100多家油廠，多數規模小、品牌弱，與跨國外資及沿海企業競爭，難以形成規模優勢，企業階段性開工或不開工無法帶動農戶增收、滿man足zu消xiao費fei需xu求qiu。建jian議yi有you關guan部bu門men能neng夠gou牽qian頭tou，整zheng合he黑hei龍long江jiang主zhu產chan區qu民min營ying中zhong小xiao油you廠chang，通tong過guo大da型xing民min營ying或huo國guo企qi

，采cai用yong收shou購gou或huo依yi托tuo股gu份fen製zhi模mo式shi，成cheng立li銷xiao售shou公gong司si，形xing成cheng完wan整zheng的de種zhong植zhi、加工、貿易、流通、產品銷售的產業鏈條
，完善國內大豆加工業整體布局
，使我國大豆產業良性運轉。
　　東北農業大學食品學院教授於殿宇建議
，產生上述諸多問題的根本原因在於沒有突出我省大豆“非轉基因、高蛋白”的特點
，沒有有效實施差異化的戰略。有效的戰略就是引導市場消費、規範市場競爭

、增強企業造血功能

，以產業鏈中間環節的企業需求為核心，盤活整個產業鏈
，讓消費者認可非轉基因大豆，消費非轉基因大豆製品；讓生產者能夠在種植非轉基因大豆中獲得收益
，有持續種植的積極性。把非轉基因食品作為一個新品類，打造非轉基因賣點。將“大豆油”
、“調和油”等產品均冠以“非轉基因”ziyang
，congertuchuxinpinlei。tongguozaiquanguoduogechengshishelifeizhuanjiyinzhuanguidengcuoshijiangqiyechanpintuixiangguoneishichang
，baozhengqiyedeshengcunhefazhan。weiraofeizhuanjiyinchanpinjinxingzhanlvehuabuju

，nuliduohuifeizhuanjiyindadouhuayuquan。