半斤基圍蝦縮水一半 網友疑川味觀有業內潛規則
來源: 網絡 類別:行業資訊 更新時間:2011-03-17 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】點(dian)了(le)半(ban)斤(jin)基(ji)圍(wei)蝦(xia)一(yi)個(ge)沒(mei)吃(chi),一(yi)稱(cheng)卻(que)三(san)兩(liang)不(bu)到(dao),是(shi)誤(wu)操(cao)作(zuo)?還(hai)是(shi)行(xing)業(ye)潛(qian)規(gui)則(ze)?今(jin)天(tian)淩(ling)晨(chen),杭(hang)州(zhou)的(de)黃(huang)女(nv)士(shi)在(zai)川(chuan)味(wei)觀(guan)吃(chi)出(chu)了(le)一(yi)肚(du)子(zi)怨(yuan)氣(qi),苦(ku)等(deng)八(ba)小(xiao)時(shi)卻(que)等(deng)不(bu)到(dao)滿(man)意(yi)的(de)答(da)複(fu)。黃(huang)女(nv)士(shi)致(zhi)電(dian)本(ben)網(wang)民(min)生(sheng)幫(bang)幫(bang)幫(bang)新(xin)聞(wen)熱(re)線(xian)0571-85310961,希望向商家討個說法。
顧客投訴:半斤基圍蝦過秤不到三兩
10點45分,幫忙記者趕到了川味觀慶春店,店內十多人圍在桌子旁邊吵得不可開交。
黃女士告訴記者,他們一夥十來個朋友是今天淩晨3點鍾來吃夜宵的,從發現基圍蝦短斤缺兩到現在已將近八個小時,但店方仍然沒有給出一個滿意的答複。
在餐桌上,幫忙記者看到了這盤基圍蝦,都是用竹簽串好的。幫忙記者將基圍蝦放在店方提供的台秤一稱,發現基圍蝦連竹簽一塊的確3兩重都不到。
“難道缺斤少兩是餐飲行業潛規則嗎?”說著,黃女士拿出餐桌上的賬單算了筆帳,基圍蝦188元一斤,除去竹簽淨重2兩左右,如此算來50元錢不明不白打了水漂。”
“本來店家承諾上午8點鍾就給我們解決問題的,但到現在都一直沒有說法。”對於餐廳做法,黃女士等一眾人都表示不滿。
川味觀稱缺斤少兩屬誤操作 賠償損失500元
對於黃女士反映的問題,幫忙記者找到了川味觀慶春店前廳經理王燕萍。
對於餐廳出現的這一情況,她向黃女士道了歉。她解釋,基圍蝦少了2兩是廚房服務員的誤操作引起的,並不是黃女士認為的行業潛規則,對此他們將對犯錯的服務員進行教育處理。
對於黃女士的損失,川味觀表示願意免單,並賠償黃女士500元,同時為黃女士和家人辦理川味觀的貴賓卡。
但這個方案並沒有得到黃女士家人的認同。黃女士表示,對於川味觀,她希望走法律途徑進行維權。
huangnvshibiaoshipeichangbingbuzhongyao,danchuanweiguanzuoweihangzhoudaxingdeliansuocanyindiandouyinggaiyouyangedefuwubiaozhun,jishiyoupiancha,yebukenengrucilipu,sanliangjuhuajiubazerentuixiegeifuwuyuan,zheshiduixiaofeizhedebufuzeren。“走法律途徑也是為了讓他們重視我們消費者的權益。”黃女士說。
網友:支持黃女士維權 不要助長歪風邪氣
對此,就有許多網友表示堅決支持黃女士維權。
網友“緩細”認為,川味觀的做法有糊弄消費者的嫌疑,特別是作為杭州一家知名連鎖店,有義務在這方麵做示範帶頭作用。
此外還有做過餐飲服務業的網友“小蜜”認為,缺斤少兩的現象的確普遍,一旦出了問題,店家就讓服務員扣工資、背黑鍋。
網友“王小六”表示,避重就輕地賠償消費者以盡量掩飾問題,這樣做滋生了餐廳的歪風邪氣,受害者是消費者。消費者就應該聯合起來,堅決維權。
顧客投訴:半斤基圍蝦過秤不到三兩
10點45分,幫忙記者趕到了川味觀慶春店,店內十多人圍在桌子旁邊吵得不可開交。
黃女士告訴記者,他們一夥十來個朋友是今天淩晨3點鍾來吃夜宵的,從發現基圍蝦短斤缺兩到現在已將近八個小時,但店方仍然沒有給出一個滿意的答複。
在餐桌上,幫忙記者看到了這盤基圍蝦,都是用竹簽串好的。幫忙記者將基圍蝦放在店方提供的台秤一稱,發現基圍蝦連竹簽一塊的確3兩重都不到。
“難道缺斤少兩是餐飲行業潛規則嗎?”說著,黃女士拿出餐桌上的賬單算了筆帳,基圍蝦188元一斤,除去竹簽淨重2兩左右,如此算來50元錢不明不白打了水漂。”
“本來店家承諾上午8點鍾就給我們解決問題的,但到現在都一直沒有說法。”對於餐廳做法,黃女士等一眾人都表示不滿。
川味觀稱缺斤少兩屬誤操作 賠償損失500元
對於黃女士反映的問題,幫忙記者找到了川味觀慶春店前廳經理王燕萍。
對於餐廳出現的這一情況,她向黃女士道了歉。她解釋,基圍蝦少了2兩是廚房服務員的誤操作引起的,並不是黃女士認為的行業潛規則,對此他們將對犯錯的服務員進行教育處理。
對於黃女士的損失,川味觀表示願意免單,並賠償黃女士500元,同時為黃女士和家人辦理川味觀的貴賓卡。
但這個方案並沒有得到黃女士家人的認同。黃女士表示,對於川味觀,她希望走法律途徑進行維權。
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網友:支持黃女士維權 不要助長歪風邪氣
對此,就有許多網友表示堅決支持黃女士維權。
網友“緩細”認為,川味觀的做法有糊弄消費者的嫌疑,特別是作為杭州一家知名連鎖店,有義務在這方麵做示範帶頭作用。
此外還有做過餐飲服務業的網友“小蜜”認為,缺斤少兩的現象的確普遍,一旦出了問題,店家就讓服務員扣工資、背黑鍋。
網友“王小六”表示,避重就輕地賠償消費者以盡量掩飾問題,這樣做滋生了餐廳的歪風邪氣,受害者是消費者。消費者就應該聯合起來,堅決維權。
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