【本資訊由中國糧油儀器網提供】從亞洲到非洲
，再到中東、歐美地區，全球農產品價格在不到一年的時間裏飆漲了一倍之多。今年以來
，法國、德國等歐洲國家又遭遇嚴重幹旱
，不斷上升的運輸成本更是雪上加霜。 
　　在此背景下，標準普爾GSCI農業指數一路飆升，從2010年6月7日的低點282.181,到今年3月4日的高點564.61,9個月間大漲100.09%.
　　6月1日，該指數報收於516.61,雖略有回調，但仍顯著高於去年水平。
　　多重因素支撐農產品價格
　　牛途行跡已然清晰，投資者押注農產品存在進一步上行空間。
　　來自彭博資訊的最新統計數據顯示，在截至5月24日的一周
，投機客對美國11種農產品的淨多頭部位環比增加8.9%,為4月26日以來首度增加。這意味著在經曆5月份的回調後，農產品重新進入投資者的視線。
　　據聯合國糧農組織統計
，今年4月，全球食品價格指數同比上升36%,其中穀物價格指數同比大漲71%,創曆史新高。美國玉米、小麥和大豆價格紛紛在今年前幾個月躍升至兩年半最高點，糖價亦暴漲至30年高位。
　　價格飆漲的背後，氣象因素不容忽視。
　　從去年底開始
，澳大利亞昆士蘭遭遇的洪災以及全球多地的幹旱使今年全球穀物市場的看漲情緒不斷高漲。
　　“穀物交易商的關注焦點已經變成天氣預測，而非經濟數據。”基金經理人範・德・吉爾稱。
　　事實上，影響全球農產品價格的遠不隻“氣象市”這麼簡單。
　　在聯合國糧食及農業組織總幹事雅克・迪烏夫看來
，“食品價格上漲的程度或取決於以美元計價的國際油價。”他還特別指出，投機活動已成食品價格波動加劇的推手之一，並重申糧農組織將引入市場監管
，遏製投機。
　　作為全球第二大小麥出口國，俄羅斯的出口禁令也成為小麥價格飆升的原因之一。調查顯示，俄羅斯的小麥種植麵積今年可能降低2.3%至6420萬英畝。上周末
，俄羅斯總理普京表示
，將自7月1日起取消穀物出口禁令。
　　運輸成本對農產品價格的影響同樣不容忽視。隨著原油價格躥至每桶100美元以上
，船用燃料價格也攀至兩年半高位。
　　市場看漲預期依然強烈
　　“農業商品最有機會有所表現，特別是部分具有價格支撐的
，比如玉米。”為法國政府食糧議題提供建議的學者菲利普・沙爾曼表示。
　　國際穀物理事會日前宣布
，將2011至2012年度全球玉米產量上修100萬噸至創紀錄的8.48億噸，遠高於上一年度8.12億噸的產量，不過這依然低於預期8.53億噸的消費需求。同時，因歐洲和美國天氣惡劣
，該組織還將該年度全球小麥產量預估下調500萬噸至6.67億噸，此估值同樣低於預期的6.69億噸的消費需求。
　　世界氣象組織上個月末表示，未來10年
，包括美國等地的氣候將變得更為極端，可能打亂農作物收成，進而推升價格。美國是全球最大農產品出口國。
　　“食品目前存在短缺
，並且供應短缺情況可能持續
，而利率對需求的影響不大，”法國農業信貸銀行的分析師達利爾・弗蘭奇稱
，即便利率上行
，新興市場仍推動肉類和奶類消費的增長，而玉米和大豆是關鍵的飼料。
　　“我們首選並長期持有的品種是玉米
，”Hermes基金公司的商品主管科林・奧・謝表示，盡管價格處於紀錄高位，全球玉米需求仍強勁。