澱粉粘度的測定
來源: www.98fo.cn 類別:實用技術 更新時間:2011-12-09 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】澱(dian)粉(fen)粘(zhan)度(du)的(de)測(ce)定(ding)原(yuan)理(li)是(shi)加(jia)熱(re)已(yi)知(zhi)濃(nong)度(du)的(de)澱(dian)粉(fen)懸(xuan)濁(zhuo)液(ye),澱(dian)粉(fen)在(zai)一(yi)定(ding)溫(wen)度(du)範(fan)圍(wei)內(nei)糊(hu)化(hua),根(gen)據(ju)這(zhe)種(zhong)性(xing)質(zhi)懸(xuan)濁(zhuo)液(ye)中(zhong)澱(dian)粉(fen)顆(ke)粒(li)逐(zhu)漸(jian)溶(rong)解(jie),這(zhe)就(jiu)改(gai)變(bian)了(le)澱(dian)粉(fen)糊(hu)的(de)粘(zhan)度(du),布(bu)拉(la)班(ban)德(de)粘(zhan)度(du)儀(yi)的(de)外(wai)筒(tong)以(yi)一(yi)定(ding)速(su)度(du)(75r/min)旋轉,在帶動內筒的圓板上裝有8根支杆,與此相對應,在外筒底部也裝有8根(gen)支(zhi)杆(gan),使(shi)外(wai)筒(tong)在(zai)試(shi)樣(yang)中(zhong)旋(xuan)轉(zhuan)時(shi)產(chan)生(sheng)的(de)扭(niu)矩(ju)與(yu)彈(dan)簧(huang)的(de)扭(niu)矩(ju)相(xiang)平(ping)衡(heng),將(jiang)彈(dan)簧(huang)偏(pian)轉(zhuan)的(de)角(jiao)度(du)記(ji)錄(lu)在(zai)記(ji)錄(lu)紙(zhi)上(shang)。溫(wen)度(du)是(shi)通(tong)過(guo)安(an)裝(zhuang)在(zai)溫(wen)度(du)計(ji)上(shang)的(de)水(shui)銀(yin)觸(chu)點(dian),以(yi)一(yi)定(ding)的(de)速(su)度(du)往(wang)上(shang)升(sheng)高(gao),它(ta)與(yu)時(shi)間(jian)成(cheng)正(zheng)比(bi),每(mei)隔(ge)1min升高1.5℃或3.0℃。另外,通過往冷卻管中輸送冷水可以一定速度進行冷卻。記錄下的粘度-溫度曲線稱為布拉班德粘度曲線。
澱粉測定儀吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設計研製,集計算機技術、分光光度技術於一體的快速、在線檢測儀器,可用於大米,玉米,小麥等穀物的直鏈澱粉品質的快速、在線檢測。
澱粉測定儀吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設計研製,集計算機技術、分光光度技術於一體的快速、在線檢測儀器,可用於大米,玉米,小麥等穀物的直鏈澱粉品質的快速、在線檢測。
【中國糧油儀器網】部(bu)分(fen)文(wen)章(zhang)轉(zhuan)載(zai)自(zi)其(qi)它(ta)媒(mei)體(ti),轉(zhuan)載(zai)目(mu)的(de)在(zai)於(yu)傳(chuan)遞(di)更(geng)多(duo)信(xin)息(xi),並(bing)不(bu)代(dai)表(biao)本(ben)網(wang)讚(zan)同(tong)其(qi)觀(guan)點(dian)和(he)對(dui)其(qi)真(zhen)實(shi)性(xing)負(fu)責(ze),且(qie)不(bu)承(cheng)擔(dan)此(ci)類(lei)作(zuo)品(pin)侵(qin)權(quan)行(xing)為(wei)的(de)直(zhi)接(jie)責(ze)任(ren)及(ji)連(lian)帶(dai)責(ze)任(ren)。如(ru)其(qi)他(ta)媒(mei)體(ti)、網站或個人從本網下載使用,自負版權等法律責任。如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯係。
上一篇:玉米小麥容重器的操作步驟
下一篇:油脂煙點儀使用方法

最近更新儀器
推薦儀器
相關新聞
熱門產品


