我wo國guo是shi一yi個ge人ren口kou基ji數shu大da國guo，又you是shi一yi個ge農nong業ye生sheng產chan大da國guo，很hen多duo的de糧liang油you可ke以yi自zi給gei自zi足zu，然ran而er，近jin些xie年nian來lai，隨sui著zhe農nong業ye經jing濟ji效xiao益yi的de下xia降jiang
，很hen多duo的de農nong民min都dou選xuan擇ze了le外wai出chu打da工gong，農nong田tian荒huang蕪wu，這zhe致zhi使shi我wo過guo對dui外wai依yi存cun度du逐zhu步bu增zeng加jia！
   據悉
，中國食用油供給對外進口依存度超過60%，這導致我國在食用油市場上毫無說話權！對(dui)此(ci)，國(guo)家(jia)和(he)企(qi)業(ye)都(dou)在(zai)尋(xun)找(zhao)突(tu)圍(wei)之(zhi)法(fa)。於(yu)是(shi)，開(kai)發(fa)新(xin)油(you)品(pin)成(cheng)為(wei)各(ge)方(fang)的(de)一(yi)致(zhi)訴(su)求(qiu)，各(ge)種(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)油(you)品(pin)相(xiang)繼(ji)麵(mian)世(shi)，並(bing)逐(zhu)漸(jian)走(zou)向(xiang)產(chan)業(ye)化(hua)發(fa)展(zhan)的(de)道(dao)路(lu)。但(dan)是(shi)專(zhuan)家(jia)仍(reng)提(ti)醒(xing)
，中(zhong)國(guo)食(shi)用(yong)油(you)對(dui)外(wai)依(yi)存(cun)度(du)高(gao)，積(ji)重(zhong)難(nan)返(fan)，需(xu)要(yao)經(jing)過(guo)長(chang)時(shi)間(jian)的(de)努(nu)力(li)或(huo)許(xu)才(cai)會(hui)看(kan)到(dao)明(ming)顯(xian)的(de)改(gai)善(shan)。
    有研究指出
，在發達國家，橄欖油等高檔植物油的市場份額至少在22%以上，而中國高檔木本植物油占比尚不足2%,消(xiao)費(fei)結(jie)構(gou)較(jiao)不(bu)合(he)理(li)。民(min)眾(zhong)對(dui)高(gao)檔(dang)食(shi)用(yong)油(you)的(de)需(xu)求(qiu)正(zheng)呈(cheng)現(xian)旺(wang)盛(sheng)的(de)飛(fei)速(su)增(zeng)長(chang)趨(qu)勢(shi)，這(zhe)或(huo)許(xu)是(shi)國(guo)內(nei)食(shi)用(yong)油(you)企(qi)業(ye)突(tu)圍(wei)的(de)發(fa)力(li)點(dian)。向(xiang)健(jian)軍(jun)也(ye)表(biao)示(shi)，發(fa)展(zhan)木(mu)本(ben)油(you)脂(zhi)一(yi)方(fang)麵(mian)使(shi)得(de)我(wo)國(guo)食(shi)用(yong)油(you)品(pin)種(zhong)結(jie)構(gou)得(de)到(dao)改(gai)善(shan)，發(fa)展(zhan)更(geng)為(wei)科(ke)學(xue)合(he)理(li)；另一方麵可改變我國對草本油料過度依靠的現狀，有效地解決食用油缺口過大
、對外依存度高等問題。