廣東20家小企業花生油黃曲黴毒素超標
國家質檢總局在1月初公布在食用油產品國家質量抽查中,廣東雲浮市雲城區滿意花生油廠的花生油、雲城區富盛糧油廠的花生油,以及高要市孖寶油有限公司的花生油均被檢出致癌物黃曲黴素B1超標,隨後,省質監局對全省食用油生產企業開展專項檢查,共檢查全省食用油、油脂及其製品企業727家,發現作坊式、小型生產企業生產的花生油質量堪憂。問題產品中有品牌的僅有廚福記、五穀嘜、東江,其他問題產品均是無商標、無品牌的散裝油。
據省質監局介紹,此次專項檢查發現20家小型企業的食用油產品黃曲黴毒素B1chaochubiaozhunxianliangzhi。buhegeqiyeduoweixiaoguimodejiagongchang,juncaiyongbanjingliangongyi,shengchanliangjiaoxiao,zhuyaoyisanzhuangxingshilingshougongyingfujinjumin。zhifarenyuanfenxizhichu,zaochengbuhegedeyuanyinzhuyaoshizhexieqiyemeiyouyangeanguidingjinxingyuanliaojinhuobaguan,shipinanquanzhutizerenbuluoshi。“花生在生長、儲(chu)存(cun)過(guo)程(cheng)中(zhong)由(you)於(yu)天(tian)氣(qi)濕(shi)熱(re)發(fa)黴(mei),黃(huang)曲(qu)黴(mei)菌(jun)生(sheng)長(chang)繁(fan)殖(zhi)產(chan)生(sheng)黃(huang)曲(qu)黴(mei)毒(du)素(su)。一(yi)些(xie)企(qi)業(ye)對(dui)購(gou)進(jin)的(de)花(hua)生(sheng)原(yuan)料(liao)沒(mei)有(you)嚴(yan)格(ge)篩(shai)選(xuan)和(he)檢(jian)測(ce),部(bu)分(fen)黴(mei)變(bian)花(hua)生(sheng)被(bei)用(yong)於(yu)食(shi)用(yong)油(you)生(sheng)產(chan),導(dao)致(zhi)黃(huang)曲(qu)黴(mei)毒(du)素(su)超(chao)標(biao)。”



