精米機的碾白機構和送風機構
      普通摩擦式碾米機屬(shu)於(yu)壓(ya)力(li)碾(nian)白(bai)，通(tong)過(guo)施(shi)加(jia)於(yu)米(mi)粒(li)上(shang)的(de)較(jiao)大(da)的(de)擦(ca)離(li)作(zuo)用(yong)，達(da)到(dao)去(qu)除(chu)表(biao)皮(pi)的(de)目(mu)的(de)
，碎(sui)米(mi)率(lv)高(gao)
，同(tong)時(shi)由(you)於(yu)碾(nian)白(bai)壓(ya)力(li)大(da)，碰(peng)撞(zhuang)運(yun)動(dong)劇(ju)烈(lie)
，導(dao)致(zhi)米(mi)粒(li)在(zai)碾(nian)白(bai)室(shi)內(nei)不(bu)斷(duan)地(di)翻(fan)滾(gun)
，從(cong)而(er)使(shi)米(mi)粒(li)兩(liang)端(duan)遭(zao)到(dao)過(guo)碾(nian)，米(mi)胚(pei)很(hen)容(rong)易(yi)被(bei)碾(nian)掉(diao)
；ernianxueshimijigenjuyanxueyuanli，tongguoshagunbiaomiandesharenzuoyongyucaomibiaomian，dadaoquchucaomipicengdemude。lingwainianxuemijitongguosudunianbai，nianmishineiyalixiao

，suoyipengzhuang、翻滾都較緩和
，有利於保留胚芽，由此可見前者更能滿足胚芽米輕碾的要求，因此，胚芽精米機宜采用碾削式米機。
      putongmocashinianmijishuyuyalinianbai，tongguoshijiayumilishangdejiaodadecalizuoyong
，dadaoquchubiaopidemude。suimilvgao

，tongshiyouyunianbaiyalida，pengzhuangyundongjulie，daozhimilizainianbaishineibuduandifangun，congershimililiangduanzaodaoguonian，mipeihenrongyibeiniandiao。peiyajingmijinianbaijigou(圖3)中zhong碾nian輥gun采cai用yong的de是shi空kong心xin鐵tie輥gun
，碾nian輥gun中zhong空kong，用yong厚hou壁bi無wu縫feng鋼gang管guan製zhi成cheng
，在zai輥gun筒tong麵mian上shang開kai淺qian槽cao並bing安an裝zhuang螺luo旋xuan式shi鋼gang筋jin
，加jia工gong好hao的de鋼gang筋jin經jing熱re處chu理li後hou，表biao麵mian耐nai磨mo，使shi用yong壽shou命ming長chang。碾nian輥gun根gen據ju研yan削xue原yuan理li，通tong過guo碾nian輥gun表biao麵mian的de螺luo旋xuan碾nian刃ren作zuo用yong於yu糙cao米mi表biao麵mian，達da到dao去qu除chu糙cao米mi皮pi層ceng的de目mu的de，並bing且qie可ke以yi達da到dao稻dao米mi在zai碾nian輥gun全quan長chang上shang均jun勻yun碾nian白bai的de目mu的de；另外碾削米機碾白室內壓力小
，所以碰撞
、翻(fan)滾(gun)都(dou)較(jiao)緩(huan)和(he)
，有(you)利(li)於(yu)保(bao)留(liu)胚(pei)芽(ya)，排(pai)糠(kang)分(fen)配(pei)效(xiao)果(guo)較(jiao)好(hao)。通(tong)過(guo)送(song)風(feng)機(ji)構(gou)噴(pen)風(feng)，由(you)碾(nian)輥(gun)頭(tou)進(jin)風(feng)
，淺(qian)槽(cao)出(chu)風(feng)，可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)碾(nian)白(bai)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)米(mi)粒(li)溫(wen)升(sheng)，對(dui)於(yu)含(han)水(shui)量(liang)較(jiao)高(gao)的(de)米(mi)可(ke)以(yi)加(jia)速(su)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)
，有(you)利(li)於(yu)保(bao)持(chi)較(jiao)好(hao)的(de)米(mi)粒(li)截(jie)麵(mian)硬(ying)度(du)而(er)少(shao)出(chu)碎(sui)米(mi)
，同(tong)時(shi)降(jiang)低(di)碾(nian)白(bai)室(shi)溫(wen)度(du)，米(mi)糠(kang)不(bu)易(yi)糊(hu)篩(shai)；噴風可以加強米粒的翻滾運動，有利於提高碾白的均勻程度
，防止米粒局部過碾

，降低碎米率，且有利於胚芽的保護。
       作zuo為wei胚pei芽ya精jing米mi機ji
，希xi望wang米mi粒li在zai碾nian白bai間jian隙xi內nei翻fan騰teng現xian象xiang較jiao少shao，但dan這zhe又you不bu利li於yu均jun勻yun碾nian白bai。間jian隙xi大da，米mi粒li翻fan滾gun的de可ke能neng性xing增zeng大da
，間jian隙xi小xiao
，限xian製zhi了le米mi粒li翻fan滾gun
，米mi粒li易yi呈cheng有you序xu運yun動dong，故gu碾nian白bai間jian隙xi宜yi小xiao不bu宜yi大da。根gen據ju這zhe個ge因yin素su多duo角jiao形xing篩shai網wang就jiu不bu適shi用yong於yu胚pei芽ya精jing米mi機ji
，由you於yu多duo角jiao形xing篩shai網wang的de碾nian白bai間jian隙xi不bu一yi致zhi，在zai碾nian白bai間jian隙xi小xiao的de位wei置zhi對dui糙cao米mi產chan生sheng了le過guo分fen的de擠ji壓ya
，以yi致zhi應ying力li超chao過guo了le稻dao米mi的de生sheng物wu屈qu服fu強qiang度du，在zai碾nian白bai間jian隙xi大da的de地di方fang
，稻dao米mi又you受shou到dao劇ju烈lie的de碰peng撞zhuang
，因yin而er胚pei芽ya容rong易yi脫tuo落luo
，並bing且qie產chan生sheng了le大da量liang的de碎sui米mi。因yin此ci胚pei芽ya精jing米mi機ji宜yi采cai用yong圓yuan型xing篩shai網wang。

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