近(jin)年(nian)來(lai)，隨(sui)著(zhe)人(ren)們(men)對(dui)苦(ku)瓜(gua)保(bao)健(jian)價(jia)值(zhi)的(de)重(zhong)新(xin)認(ren)識(shi)，苦(ku)瓜(gua)資(zi)源(yuan)的(de)開(kai)發(fa)利(li)用(yong)呈(cheng)迅(xun)速(su)擴(kuo)大(da)之(zhi)勢(shi)
，但(dan)苦(ku)瓜(gua)種(zhong)殼(ke)較(jiao)堅(jian)硬(ying)

，發(fa)芽(ya)緩(huan)慢(man)且(qie)不(bu)整(zheng)齊(qi)，影(ying)響(xiang)了(le)苦(ku)瓜(gua)生(sheng)產(chan)和(he)大(da)麵(mian)積(ji)推(tui)廣(guang)。目(mu)前(qian)在(zai)生(sheng)產(chan)上(shang)，苦(ku)瓜(gua)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)的(de)關(guan)鍵(jian)技(ji)術(shu)問(wen)題(ti)還(hai)未(wei)能(neng)很(hen)好(hao)解(jie)決(jue)
，本(ben)組(zu)成(cheng)員(yuan)根(gen)據(ju)十(shi)多(duo)年(nian)從(cong)事(shi)苦(ku)瓜(gua)品(pin)種(zhong)選(xuan)育(yu)、種zhong子zi生sheng產chan和he種zhong子zi質zhi量liang管guan理li的de經jing驗yan，認ren為wei苦ku瓜gua種zhong殼ke雖sui然ran堅jian硬ying
，但dan吸xi水shui並bing不bu慢man，報bao道dao苦ku瓜gua種zhong子zi吸xi水shui緩huan慢man是shi一yi個ge誤wu區qu
，過guo分fen延yan長chang浸jin種zhong時shi間jian是shi苦ku瓜gua發fa芽ya率lv低di的de原yuan因yin之zhi一yi。

隻(zhi)要(yao)根(gen)據(ju)苦(ku)瓜(gua)種(zhong)子(zi)的(de)生(sheng)理(li)特(te)點(dian)

，了(le)解(jie)種(zhong)子(zi)保(bao)存(cun)年(nian)限(xian)，掌(zhang)握(wo)科(ke)學(xue)浸(jin)種(zhong)時(shi)間(jian)及(ji)催(cui)芽(ya)溫(wen)度(du)，供(gong)給(gei)充(chong)分(fen)氧(yang)氣(qi)
，加(jia)之(zhi)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)的(de)不(bu)斷(duan)選(xuan)育(yu)，相(xiang)信(xin)苦(ku)瓜(gua)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)率(lv)低(di)、發(fa)芽(ya)緩(huan)慢(man)且(qie)不(bu)整(zheng)齊(qi)的(de)問(wen)題(ti)將(jiang)成(cheng)為(wei)曆(li)史(shi)。現(xian)對(dui)苦(ku)瓜(gua)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)的(de)一(yi)些(xie)關(guan)鍵(jian)技(ji)術(shu)進(jin)行(xing)總(zong)結(jie)，為(wei)從(cong)事(shi)苦(ku)瓜(gua)生(sheng)產(chan)或(huo)研(yan)究(jiu)者(zhe)提(ti)供(gong)參(can)考(kao)。將(jiang)種(zhong)子(zi)裝(zhuang)入(ru)自(zi)封(feng)袋(dai)中(zhong)，根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)吸(xi)水(shui)率(lv)的(de)設(she)定(ding)要(yao)求(qiu)
，定(ding)量(liang)加(jia)水(shui)，30 ℃ 發芽箱催芽，1天(tian)後(hou)種(zhong)子(zi)裝(zhuang)入(ru)尼(ni)龍(long)網(wang)袋(dai)用(yong)自(zi)來(lai)水(shui)搓(cuo)洗(xi)種(zhong)子(zi)表(biao)麵(mian)粘(zhan)液(ye)，用(yong)幹(gan)布(bu)擦(ca)去(qu)尼(ni)龍(long)網(wang)袋(dai)和(he)種(zhong)子(zi)表(biao)麵(mian)的(de)遊(you)離(li)水(shui)，放(fang)入(ru)自(zi)封(feng)袋(dai)中(zhong)繼(ji)續(xu)催(cui)芽(ya)，種(zhong)子(zi)開(kai)始(shi)露(lu)白(bai)時(shi)用(yong)感(gan)量(liang)0.1g 的電子稱計量，計算種子的實際吸水率，並與第8天的最終發芽率比較，找出苦瓜種子的吸水率與發芽率之間的相關性。

水(shui)分(fen)是(shi)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)的(de)先(xian)決(jue)條(tiao)件(jian)，當(dang)吸(xi)水(shui)達(da)到(dao)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)時(shi)，種(zhong)子(zi)內(nei)部(bu)物(wu)質(zhi)轉(zhuan)化(hua)和(he)呼(hu)吸(xi)作(zuo)用(yong)開(kai)始(shi)逐(zhu)漸(jian)加(jia)強(qiang)，浸(jin)種(zhong)時(shi)間(jian)過(guo)短(duan)造(zao)成(cheng)種(zhong)子(zi)吸(xi)水(shui)所(suo)需(xu)水(shui)分(fen)過(guo)少(shao)
，達(da)不(bu)到(dao)萌(meng)發(fa)的(de)最(zui)低(di)需(xu)水(shui)量(liang)，導(dao)致(zhi)具(ju)有(you)正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)力(li)的(de)種(zhong)子(zi)不(bu)能(neng)發(fa)芽(ya)。浸(jin)種(zhong)時(shi)間(jian)過(guo)長(chang)，造(zao)成(cheng)種(zhong)子(zi)吸(xi)水(shui)過(guo)多(duo)，間(jian)接(jie)導(dao)致(zhi)氧(yang)氣(qi)不(bu)足(zu)而(er)使(shi)呼(hu)吸(xi)過(guo)程(cheng)受(shou)阻(zu)，種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)力(li)下(xia)降(jiang)。所(suo)以(yi)苦(ku)瓜(gua)種(zhong)子(zi)正(zheng)常(chang)發(fa)芽(ya)率(lv)的(de)最(zui)低(di)需(xu)水(shui)量(liang)可(ke)以(yi)暫(zan)定(ding)在(zai)38 左右，水稻是 26，小麥是 60
，苦瓜目前還無人試驗過。為了保證苦瓜種子發芽快且整齊，根據多年的試驗，在水溫30 ℃ 左右

，采收半年以上的苦瓜種子浸種多數品種的苦瓜種子吸水率就可達到35%~40%之(zhi)間(jian)，水(shui)分(fen)稍(shao)缺(que)有(you)利(li)於(yu)增(zeng)加(jia)種(zhong)子(zi)內(nei)部(bu)與(yu)外(wai)界(jie)之(zhi)間(jian)的(de)空(kong)氣(qi)交(jiao)換(huan)
，促(cu)進(jin)種(zhong)子(zi)萌(meng)動(dong)，而(er)且(qie)苦(ku)瓜(gua)種(zhong)子(zi)在(zai)生(sheng)產(chan)上(shang)一(yi)般(ban)是(shi)浸(jin)種(zhong)後(hou)催(cui)芽(ya)，在(zai)催(cui)芽(ya)過(guo)程(cheng)中(zhong)每(mei)隔(ge)1~2天都要用30 ℃ 左右的溫水清洗種子表層的粘液或溝種一次
，也會補充水分。中國糧油儀器網  http://www.98fo.cn/