小麥粉碎機是目前被廣泛應用的經濟型粉碎設備
，其特點是體積小、重量輕，安裝、操作維修簡單，生產效率高。可以用來粉碎各種顆粒原料，切碎青草、玉米杆等各種飼草。小麥粉碎機也叫小麥磨粉機、旋風式粉碎機。

　　小麥粉碎機的結構特點是，其由上機體
、下機體
，錘片、篩片、轉子總成、喂料裝置、機架等6部(bu)分(fen)組(zu)成(cheng)，機(ji)體(ti)和(he)轉(zhuan)子(zi)總(zong)成(cheng)儀(yi)器(qi)形(xing)成(cheng)了(le)粉(fen)碎(sui)室(shi)，而(er)轉(zhuan)子(zi)總(zong)成(cheng)是(shi)其(qi)中(zhong)主(zhu)要(yao)的(de)工(gong)作(zuo)部(bu)件(jian)，粉(fen)碎(sui)室(shi)內(nei)主(zhu)要(yao)是(shi)完(wan)成(cheng)物(wu)料(liao)的(de)粉(fen)碎(sui)和(he)飼(si)草(cao)的(de)切(qie)碎(sui)工(gong)作(zuo)。

　　在試驗室的製取粉碎樣品的過程中，為了使粉碎樣品符合陳化糧檢測和小麥全麥粉麵筋測定前期處理要求，也為降落值、麵筋參數、粘度值及各項生化指標提供標準的粉樣。也需要用到旋風式粉碎機來對麥類

、玉米、水稻、綠豆、大豆等物品高效快速粉碎
，為實驗室製取粉碎樣品。