蓖bi麻ma籽zi是shi大da戟ji科ke植zhi物wu蓖bi麻ma的de種zhong子zi，有you一yi定ding的de中zhong醫yi療liao效xiao
，在zai蓖bi麻ma籽zi的de儲chu存cun中zhong，由you於yu蓖bi麻ma果guo實shi成cheng熟shu時shi容rong易yi裂lie開kai，果guo實shi的de外wai皮pi自zi然ran脫tuo落luo，一yi般ban能neng達da到dao安an全quan水shui分fen
，所suo以yi蓖bi麻ma籽zi比bi其qi它ta油you料liao好hao保bao管guan
，也ye利li於yu貯zhu藏zang。那na麼me蓖bi麻ma籽zi的de儲chu藏zang過guo程cheng中zhong
，應ying該gai注zhu意yi什shen麼me呢ne？

儲存蓖麻籽最好是散存或包裝存放，要注意防潮、防(fang)碎(sui)，因(yin)為(wei)蓖(bi)麻(ma)籽(zi)中(zhong)有(you)酯(zhi)解(jie)酶(mei)，它(ta)能(neng)很(hen)快(kuai)促(cu)使(shi)蓖(bi)麻(ma)籽(zi)內(nei)脂(zhi)肪(fang)分(fen)解(jie)成(cheng)為(wei)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。分(fen)解(jie)速(su)度(du)很(hen)快(kuai)

，隻(zhi)要(yao)存(cun)放(fang)幾(ji)個(ge)小(xiao)時(shi)，分(fen)解(jie)速(su)度(du)便(bian)能(neng)成(cheng)倍(bei)增(zeng)加(jia)。特(te)別(bie)是(shi)在(zai)夏(xia)季(ji)，分(fen)解(jie)速(su)度(du)更(geng)快(kuai)。因(yin)此(ci)，垛(duo)底(di)要(yao)墊(dian)枕(zhen)木(mu)或(huo)油(you)氈(zhan)，防(fang)止(zhi)吸(xi)潮(chao)黴(mei)變(bian)。圍(wei)垛(duo)的(de)位(wei)置(zhi)應(ying)選(xuan)在(zai)通(tong)風(feng)處(chu)，如(ru)有(you)潮(chao)濕(shi)或(huo)黴(mei)粒(li)要(yao)每(mei)月(yue)串(chuan)包(bao)一(yi)次(ci)
，或(huo)移(yi)到(dao)室(shi)外(wai)攤(tan)晾(liang)通(tong)風(feng)。但(dan)要(yao)避(bi)免(mian)35攝氏度以上的高溫下日光直曬，以防浸油或酸敗。

任ren何he糧liang油you的de儲chu藏zang都dou有you一yi定ding的de技ji巧qiao
，要yao特te別bie注zhu意yi環huan境jing因yin素su對dui糧liang油you的de影ying響xiang

，要yao紡fang織zhi因yin為wei天tian氣qi等deng情qing況kuang對dui糧liang油you儲chu藏zang造zao成cheng的de損sun失shi，在zai儲chu藏zang過guo程cheng中zhong
，也ye要yao加jia強qiang巡xun查zha
，及ji時shi發fa現xian問wen題ti
，解jie決jue問wen題ti，做zuo到dao安an全quan儲chu藏zang蓖bi麻ma籽zi的de目mu的de。中國糧油儀器網 http://www.98fo.cn