書院鎮：探索糧食高值化 提升地產大米核心競爭力
來源： http://www.98fo.cn/ 類別：行業資訊 更新時間：2016-11-09 閱讀次
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秋風起，稻花香。近日，浦東新區首個家庭農場主，位於書院鎮餘姚村的村民喬占笑彎了腰，他家種植的“超日標”鮮食米“南梗46”上市首日就熱銷1000多斤，收入達到一萬餘元，市場購買熱度正持續上升。同樣是大米，目前市麵上一般大米零售價介於2-2.5元，為何喬占的“超日標”鮮食米每斤售價8元仍然供不應求？原來，這是書院鎮推行農業現代化，促進農民增收的又一項新嚐試：通過糧食高值高質化探索，提升本地大米核心競爭力。
三項劣勢孕育超日標鮮食米
書院鎮是浦東新區遠郊的農業大鎮，基本農田保護麵積2.64萬畝，水稻種植麵積1.53萬畝。地產的“田博”8424西瓜、甜瓜、君安雞蛋、馬蘭頭等經濟型農產品廣受好評，大田糧食作物卻無人問津。究其原因，主要有三點：一、缺乏“叫得響”的品牌和市場認可度。二、受氣候環境影響農藥化肥使用較多，質量安全和口感無法保障，生態環境遭到破壞。三、普通稻米價格過低，導致相當一部分農業勞動力流失，對糧食種植造成直接影響。
那(na)麼(me)，如(ru)何(he)改(gai)變(bian)本(ben)地(di)大(da)米(mi)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)劣(lie)勢(shi)，提(ti)升(sheng)消(xiao)費(fei)者(zhe)信(xin)任(ren)度(du)，促(cu)進(jin)農(nong)民(min)增(zeng)收(shou)？書(shu)院(yuan)鎮(zhen)農(nong)業(ye)投(tou)資(zi)管(guan)理(li)有(you)限(xian)公(gong)司(si)總(zong)經(jing)理(li)陸(lu)生(sheng)兵(bing)用(yong)實(shi)際(ji)行(xing)動(dong)給(gei)出(chu)了(le)答(da)案(an)：注冊“書農”商標，與專業稻米科研公司合作建立“超日標”安全水稻生產技術體係，打造消費者安心的品牌鮮食米。
四重保障凸顯鮮食米優勢
簡(jian)單(dan)來(lai)說(shuo)，超(chao)日(ri)標(biao)體(ti)係(xi)就(jiu)是(shi)在(zai)整(zheng)個(ge)水(shui)稻(dao)生(sheng)長(chang)周(zhou)期(qi)內(nei)，以(yi)生(sheng)物(wu)農(nong)藥(yao)為(wei)核(he)心(xin)，配(pei)合(he)使(shi)用(yong)高(gao)效(xiao)低(di)毒(du)低(di)殘(can)留(liu)的(de)進(jin)口(kou)農(nong)藥(yao)和(he)水(shui)稻(dao)生(sheng)長(chang)調(tiao)節(jie)物(wu)質(zhi)，將(jiang)農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)次(ci)數(shu)減(jian)到(dao)最(zui)低(di)，優(you)化(hua)稻(dao)田(tian)環(huan)境(jing)，使(shi)大(da)米(mi)中(zhong)農(nong)藥(yao)和(he)重(zhong)金(jin)屬(shu)殘(can)留(liu)超(chao)過(guo)中(zhong)國(guo)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)和(he)出(chu)口(kou)日(ri)本(ben)標(biao)準(zhun)，改(gai)善(shan)口(kou)感(gan)和(he)營(ying)養(yang)，提(ti)升(sheng)大(da)米(mi)的(de)社(she)會(hui)和(he)經(jing)濟(ji)附(fu)加(jia)值(zhi)，最(zui)終(zhong)形(xing)成(cheng)市(shi)場(chang)認(ren)可(ke)、農民增收、生態環境可持續發展的良性循環。
為讓超日標體係落到實處，書院鎮農投公司聯手本鎮54個家庭農場，規模化種植水稻7000多畝；邀請南京農科院教授專家定期現場指導技術；樣品送往國際權威認證機構――瑞士SGS公司檢測，檢測合格後貼上“書農”商標標示，統一價格，最終由各家庭農場售賣。種植、技術、檢測、運營步步嚴格把控，真正保障鮮食米的質量品牌優勢。
更多配套為鮮食米“保駕護航”
本ben地di的de秋qiu收shou正zheng值zhi雨yu季ji，影ying響xiang農nong作zuo物wu的de成cheng熟shu，嚴yan重zhong時shi還hai會hui導dao致zhi種zhong子zi發fa芽ya黴mei變bian，對dui家jia庭ting農nong場chang和he種zhong糧liang戶hu造zao成cheng巨ju大da經jing濟ji損sun失shi。過guo去qu，缺que乏fa場chang地di的de農nong戶hu直zhi接jie將jiang稻dao穀gu鋪pu在zai瀝li青qing路lu中zhong央yang晾liang曬shai，不bu僅jin費fei時shi費fei力li，還hai對dui稻dao米mi的de質zhi量liang和he交jiao通tong安an全quan造zao成cheng隱yin患huan。
而家庭農場的水稻麵積是普通種植戶的百倍以上， 如何解決大批量稻穀晾曬問題，進一步完善鮮食米口感品質。書院鎮投入600多萬元，引進6台30噸、6台12噸兩個級別的低溫烘幹機，在塘北村、四灶村各開辟一處堆穀場，每處安裝3台30噸、3台12噸烘幹機，向家庭農場和種糧大戶提供服務。低溫烘幹機具有不受天氣和場地限製的優勢，做到精確控製鮮食米的含水量。一台30噸位的烘幹機為例，可日產30噸稻米，兩處基地完全能夠滿足全鎮烘幹需求。
據悉，“超日標”鮮食米體係未來將麵向全鎮推廣，提升地產大米的市場競爭優勢。
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