提高糧食經濟效益勢在必行
來源： http://www.98fo.cn/ 類別：行業資訊 更新時間：2016-11-11 閱讀次
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當dang前qian我wo國guo糧liang食shi領ling域yu呈cheng現xian階jie段duan性xing結jie構gou性xing過guo剩sheng特te征zheng，供gong給gei與yu需xu求qiu不bu對dui稱cheng，個ge別bie品pin種zhong供gong求qiu失shi衡heng。推tui進jin糧liang食shi供gong給gei側ce結jie構gou性xing改gai革ge，促cu進jin糧liang食shi產chan業ye轉zhuan型xing發fa展zhan提ti質zhi增zeng效xiao，是shi提ti升sheng糧liang食shi產chan業ye競jing爭zheng力li的de重zhong要yao舉ju措cuo。
2004年以來，我國糧食產量實現“十二連增”，預計2016年我國糧食總產量連續4年超過6億噸。糧食連年豐收、liangyuanchongyu，liangyouchanpinshuliangchongzupinzhongduoyang，danhaibunengshiyingxiaofeijiegoushengjihuandaidexinyaoqiu。suizherenmenshenghuoshuipingdetigaoheshenghuozhiliangdegaishan，gengjiazhuzhongliangshichanpindeyingyang、健康、綠色、安全。在傳統粗放的糧食產業經濟發展相對低迷，利潤水平下降，有的甚至處於虧損狀態的情況下,一些以多元化、個性化、定製化、品牌化的糧食加工企業發展勢頭較好，經濟效益水平相對較高。
麵對市場需求的變化，我國糧食產業發展雖然尚處困境，但也麵臨著前所未有的發展機遇。在當前競爭日益激烈的市場環境下,我國糧食產業要提高經濟效益，既需要促進糧食產業轉型發展、提質增效，在提升糧食產品市場競爭力上下功夫，也需要在深化糧食流通體製改革，完善糧食市場運行機製上下功夫。
首先，要積極穩步推進糧食規模化經營。糧食是一種供給彈性大、需求彈性小的商品，當糧食市場價格略有增加時，糧食的供給數量就可能增加很多，而糧食的需求減少較小；反fan之zhi，當dang糧liang食shi的de市shi場chang價jia格ge略lve有you減jian少shao時shi，糧liang食shi的de供gong給gei數shu量liang就jiu可ke能neng下xia降jiang很hen多duo，而er糧liang食shi的de需xu求qiu增zeng加jia較jiao少shao。有you效xiao解jie決jue糧liang食shi供gong給gei對dui糧liang食shi需xu求qiu反fan應ying滯zhi後hou的de途tu徑jing之zhi一yi，就jiu是shi糧liang食shi產chan品pin經jing營ying走zou規gui模mo化hua經jing營ying的de道dao路lu。在zai生sheng產chan環huan節jie，加jia強qiang糧liang食shi種zhong植zhi基ji地di建jian設she，采cai取qu土tu地di入ru股gu、生產合作、公(gong)司(si)帶(dai)動(dong)等(deng)方(fang)式(shi)，逐(zhu)步(bu)改(gai)變(bian)目(mu)前(qian)一(yi)家(jia)一(yi)戶(hu)小(xiao)農(nong)生(sheng)產(chan)的(de)傳(chuan)統(tong)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)，擴(kuo)大(da)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)規(gui)模(mo)，提(ti)高(gao)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)效(xiao)率(lv)，降(jiang)低(di)單(dan)位(wei)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)。在(zai)流(liu)通(tong)環(huan)節(jie)，創(chuang)新(xin)完(wan)善(shan)糧(liang)食(shi)收(shou)儲(chu)管(guan)理(li)模(mo)式(shi)，建(jian)立(li)糧(liang)食(shi)收(shou)儲(chu)烘(hong)幹(gan)加(jia)工(gong)服(fu)務(wu)中(zhong)心(xin)，為(wei)農(nong)民(min)提(ti)供(gong)及(ji)時(shi)烘(hong)幹(gan)服(fu)務(wu)，提(ti)高(gao)糧(liang)食(shi)保(bao)質(zhi)保(bao)鮮(xian)能(neng)力(li)。同(tong)時(shi)，要(yao)積(ji)極(ji)發(fa)展(zhan)糧(liang)食(shi)的(de)多(duo)種(zhong)經(jing)營(ying)，創(chuang)新(xin)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)，發(fa)展(zhan)“互聯網+糧食”等新業態，引導農業經營主體將產業鏈延伸至農業技術服務、物流、加工、養老和觀光旅遊等領域，發展休閑農業和體驗經濟。
qici，yaoyikaokejichuangxintishengliangshiyingyangpinzhi。liangshigonggeicejiegouxinggaigebushishuoliangshidexuqiuchulewenti，ershiliangshigonggeidechanpinbushiyingxiaofeixuqiu，xuyaokaokejichuangxintiaozhengjiegou。tongguojishuchuangxin，tuijin“糧頭食尾”的轉化。把“營養、健康，好吃、吃好”作(zuo)為(wei)發(fa)展(zhan)目(mu)標(biao)，積(ji)極(ji)促(cu)進(jin)米(mi)麵(mian)等(deng)深(shen)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)，開(kai)發(fa)豐(feng)富(fu)多(duo)樣(yang)的(de)米(mi)麵(mian)產(chan)品(pin)，滿(man)足(zu)人(ren)們(men)不(bu)同(tong)層(ceng)次(ci)的(de)多(duo)樣(yang)化(hua)需(xu)求(qiu)。在(zai)糧(liang)食(shi)產(chan)品(pin)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)品(pin)質(zhi)上(shang)下(xia)功(gong)夫(fu)，細(xi)化(hua)糧(liang)食(shi)產(chan)品(pin)類(lei)別(bie)，減(jian)少(shao)營(ying)養(yang)損(sun)失(shi)，引(yin)導(dao)健(jian)康(kang)消(xiao)費(fei)。需(xu)要(yao)優(you)化(hua)工(gong)藝(yi)參(can)數(shu)，合(he)理(li)控(kong)製(zhi)加(jia)工(gong)精(jing)度(du)，樹(shu)立(li)健(jian)康(kang)消(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)，改(gai)變(bian)片(pian)麵(mian)追(zhui)求(qiu)“精”“細”“白”deguoduxiaofeiqingxiang。gaijinshengchangongyi，jianshaodaomipaoguangcishu，taotailiangshijiagongyedeluohouchanneng。qianghuayuantouguanli，jiakuaituijinliangshizhilianganquanzhuisutixijianshe。jiaqiangliangshizhilianganquanfengxianpingguyuyujingtixijianshe，tigaoliangshizhilianganquanshuiping。
disan，yaowanshanliangshishichanghuayunzuojizhi。congguojijingyankan，shijiezhuyaofadaguojiazaibutongdelishijieduan，duiliangshichanyefazhancaiqulezhichibaohuzhengcecuoshi，danshiliangshishichanghuagaigequxiangshitigaoliangshijingjixiaoyi、增強競爭力的有效途徑。當前急需解決的就是在完善玉米臨時收儲政策的基礎上，進一步完善小麥、稻穀等口糧價格形成機製。強化市場機製的作用，形成合理的國內外糧食價格聯係機製，改變“稻強米弱”“麥強粉弱”現象。在試點棉花、大豆目標價格的基礎上，探索建立口糧價格與保險、成本、補貼及國際市場價格聯動的國內糧食支持保護政策體係。完善糧食收儲吞吐調節機製，綜合考慮庫存糧食結構、品質和市場需求等情況，靈活運用競價銷售、定向銷售、邀標銷售、輪換銷售等多種方式，合理確定銷售價格，科學安排庫存銷售進度和次序。
當然，糧食市場化運作離不開企業主體。要積極推廣全產業鏈發展模式，培育一批集糧食生產、倉儲、物流、加工、貿易於一體的綜合性企業集團；突出比較優勢，打造一批“高精尖”專業化企業集團。大力培育領軍型產業集團，形成“走出去”合力，積極參與國際糧食分工和產業鏈再造，提升國際糧食市場競爭力、影響力和話語權。
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