傳統的脂肪提取器是由提取瓶、提取管、冷(leng)凝(ning)器(qi)三(san)部(bu)分(fen)組(zu)成(cheng)，利(li)用(yong)的(de)是(shi)溶(rong)劑(ji)回(hui)流(liu)和(he)虹(hong)吸(xi)的(de)原(yuan)理(li)。但(dan)是(shi)這(zhe)一(yi)儀(yi)器(qi)有(you)一(yi)弊(bi)端(duan)，各(ge)部(bu)分(fen)連(lian)接(jie)處(chu)容(rong)易(yi)漏(lou)氣(qi)，且(qie)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)不(bu)高(gao)。今(jin)天(tian)小(xiao)編(bian)要(yao)給(gei)大(da)家(jia)介(jie)紹(shao)一(yi)款(kuan)由(you)托(tuo)普(pu)雲(yun)農(nong)研(yan)發(fa)的(de)脂肪抽提儀，其根據索氏抽提原理
，用重量測定方法來測定脂肪含量，常被用於食品、油 密封圈受乙醚變形泄露的問題。脂肪抽提儀在給人們帶來便利的同時，也有一些操作過程中的注意事項要跟大家強調一下。

    1 、首shou先xian，在zai進jin行xing樣yang品pin溶rong解jie前qian，先xian要yao對dui樣yang品pin進jin行xing充chong分fen研yan磨mo，因yin為wei這zhe可ke能neng會hui直zhi接jie影ying響xiang到dao脂zhi肪fang的de提ti取qu速su度du，研yan磨mo充chong分fen，可ke以yi使shi脂zhi肪fang更geng好hao的de溶rong解jie在zai乙yi醚mi等deng有you機ji溶rong劑ji中zhong。
    2、當(dang)樣(yang)品(pin)被(bei)充(chong)分(fen)研(yan)磨(mo)後(hou)，然(ran)後(hou)把(ba)樣(yang)品(pin)裝(zhuang)入(ru)濾(lv)紙(zhi)筒(tong)，這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)濾(lv)紙(zhi)筒(tong)一(yi)定(ding)要(yao)緊(jin)密(mi)
，且(qie)需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)濾(lv)紙(zhi)筒(tong)的(de)高(gao)度(du)不(bu)能(neng)超(chao)過(guo)回(hui)流(liu)彎(wan)管(guan)，否(fou)則(ze)
，乙(yi)醚(mi)就(jiu)不(bu)易(yi)穿(chuan)透(tou)樣(yang)品(pin)。
    3
、提取時，是用乙醚作為脂肪的溶劑，乙醚的沸點在40℃左右，因此水浴溫度不要太高
，一般在45℃左右就可以了。
    4、乙醚需采用無水乙醚，由於如果含有其它物質，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出，影響脂肪的測定結果。
    5、冷(leng)凝(ning)管(guan)上(shang)端(duan)最(zui)好(hao)裝(zhuang)一(yi)個(ge)氯(lv)化(hua)鈣(gai)幹(gan)燥(zao)管(guan)，這(zhe)樣(yang)不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)空(kong)氣(qi)中(zhong)水(shui)分(fen)進(jin)入(ru)，而(er)且(qie)還(hai)可(ke)以(yi)避(bi)免(mian)乙(yi)醚(mi)揮(hui)發(fa)在(zai)空(kong)氣(qi)中(zhong)

，防(fang)止(zhi)造(zao)成(cheng)實(shi)驗(yan)室(shi)微(wei)小(xiao)環(huan)境(jing)的(de)空(kong)氣(qi)汙(wu)染(ran)。如(ru)果(guo)不(bu)具(ju)備(bei)此(ci)裝(zhuang)置(zhi)，塞(sai)一(yi)團(tuan)幹(gan)脫(tuo)脂(zhi)棉(mian)球(qiu)也(ye)可(ke)以(yi)。
    6、用(yong)脂(zhi)肪(fang)抽(chou)提(ti)儀(yi)對(dui)脂(zhi)肪(fang)進(jin)行(xing)充(chong)分(fen)抽(chou)提(ti)後(hou)
，就(jiu)可(ke)以(yi)進(jin)行(xing)樣(yang)品(pin)及(ji)醚(mi)提(ti)出(chu)物(wu)的(de)烘(hong)幹(gan)。此(ci)時(shi)烘(hong)幹(gan)時(shi)間(jian)也(ye)不(bu)能(neng)過(guo)長(chang)，因(yin)為(wei)一(yi)些(xie)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，容(rong)易(yi)在(zai)加(jia)熱(re)過(guo)程(cheng)中(zhong)被(bei)氧(yang)化(hua)而(er)影(ying)響(xiang)脂(zhi)肪(fang)測(ce)定(ding)的(de)最(zui)終(zhong)結(jie)果(guo)。在(zai)沒(mei)有(you)真(zhen)空(kong)幹(gan)燥(zao)箱(xiang)的(de)條(tiao)件(jian)下(xia)，可(ke)以(yi)在(zai)100~105℃下幹燥1.5~3小時。
    以上六點就是關於脂肪抽提儀的一般注意事項了，如果您有疑惑或者有補充的話
，非常歡迎留言給我們。