水果硬度計

GY係列水果硬度計說明書

在使用產品前請仔細閱讀使用說明書

一、用途

水果硬度計（又稱果品硬度計），該產品共分GY-1,GY-2,GY-3三種型號，用來測量蘋果
、梨、西瓜
、香(xiang)蕉(jiao)等(deng)多(duo)種(zhong)水(shui)果(guo)的(de)硬(ying)度(du)，用(yong)以(yi)判(pan)定(ding)水(shui)果(guo)的(de)成(cheng)熟(shu)程(cheng)度(du)，對(dui)培(pei)育(yu)良(liang)種(zhong)，采(cai)摘(zhai)時(shi)間(jian)，加(jia)工(gong)時(shi)間(jian)，收(shou)獲(huo)儲(chu)存(cun)
，出(chu)口(kou)運(yun)輸(shu)等(deng)采(cai)摘(zhai)的(de)合(he)理(li)掌(zhang)握(wo)。它(ta)適(shi)用(yong)於(yu)果(guo)樹(shu)科(ke)研(yan)部(bu)門(men)，果(guo)樹(shu)農(nong)場(chang)
，果(guo)品(pin)公(gong)司(si)，大(da)專(zhuan)院(yuan)校(xiao)等(deng)單(dan)位(wei)使(shi)用(yong)。該(gai)儀(yi)器(qi)體(ti)積(ji)小(xiao)，重(zhong)量(liang)輕(qing)，數(shu)值(zhi)顯(xian)示(shi)直(zhi)觀(guan)

，攜(xie)帶(dai)方(fang)便(bian)，適(shi)用(yong)於(yu)各(ge)種(zhong)果(guo)品(pin)場(chang)所(suo)對(dui)果(guo)品(pin)的(de)檢(jian)驗(yan)。該(gai)儀(yi)器(qi)還(hai)可(ke)以(yi)裝(zhuang)配(pei)於(yu)專(zhuan)用(yong)的(de)機(ji)台(tai)使(shi)用(yong)，刻(ke)提(ti)高(gao)測(ce)試(shi)時(shi)的(de)精(jing)度(du)
，適(shi)用(yong)於(yu)專(zhuan)業(ye)檢(jian)測(ce)部(bu)門(men)。

二
、原理

果實硬度是指水果單位麵積（S）承受測力彈簧的壓力（N）
，它們的比值定義為果實硬度（P）。

P = N / S

P―被測水果硬度值105帕或（公斤/厘米2）
N―測力彈簧壓在果實麵上的力 N牛頓或(公斤)
S―果實的受力麵積 平方米或(平方厘米)

三

、技術數據

四.
、使用方法

測量前：轉動表盤，使驅動指針與表盤的第一條刻度線對齊（GY-1型的為刻度線2
，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5）；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：用手握硬度計，使硬度計垂直於被測水果表麵，壓頭均勻壓入水果內
，此時驅動指針開始驅動指示指針旋轉
，當壓頭壓到刻度線（10毫米）處停止，指示指針指示的讀數即為水果的硬度，取三次平均值。

測量後：旋轉回零旋鈕
，使指針複位到初始刻度線。

五
、注意事項

1、測量前應鬆開緊固旋鈕，轉動表盤將驅動指針（直頭）與yu初chu始shi刻ke度du線xian對dui齊qi，然ran後hou再zai旋xuan緊jin緊jin固gu旋xuan鈕niu。檢jian查zha指zhi示shi指zhi針zhen是shi否fou在zai驅qu動dong指zhi針zhen的de右you側ce，如ru果guo發fa現xian不bu是shi，則ze應ying旋xuan轉zhuan回hui零ling旋xuan鈕niu，使shi指zhi示shi指zhi針zhen在zai驅qu動dong指zhi針zhen的de右you側ce。

2、為了達到更理想的精度，測量前
，用手壓壓頭，滿量程強壓兩到三次
，使之潤滑。

3、測量硬度時，應均勻緩慢插入
，不得轉動壓入，更不能衝擊測量。

4、壓頭與水果表麵應垂直。

5、GY-1和GY-2型水果硬度計外圈刻度單位為×10 5帕
，內圈刻度單位為kg/cm2 ，GY-3型的，連接小的壓頭時，用內圈刻度讀數，連接大的壓頭時
，用外圈刻度讀數。

6、本儀器及壓頭保持清潔
，測量完畢將果汁清理幹淨。

7、上端的專業機架接頭是供專業檢測部門，用來與機架連接的部件，需要連接時
，旋開旋鈕，用裏麵的鏍絲與機架上的鏍孔旋上即可。

8
、使用一年以上，應打開後蓋
，向主軸
、齒、寶石眼
、導向槽等注入少量表油潤滑，以提高儀器精度和延長使用壽命。

9、測力彈簧出廠已標定
，不準擅自轉動螺母。

(表上已標注請勿自行拆卸)

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