1、新麥主導購銷市場，新陳麥價格近期趨同。我國製粉企業新麥用於生產，其實早在7月份部分麵粉廠就已經開始使用，不過大多采用新麥熟化劑，並與陳麥按一定的比例參和使用。但從8月yue中zhong下xia旬xun開kai始shi，一yi些xie麵mian粉fen廠chang便bian批pi量liang甚shen至zhi全quan部bu用yong新xin麥mai生sheng產chan麵mian粉fen，目mu前qian我wo國guo小xiao麥mai市shi場chang新xin麥mai已yi經jing主zhu導dao購gou銷xiao市shi場chang。隨sui著zhe新xin麥mai後hou熟shu期qi結jie束shu，水shui分fen含han量liang降jiang低di，新xin麥mai與yu陳chen麥mai價jia差cha已yi逐zhu漸jian縮suo小xiao，目mu前qian大da部bu地di區qu價jia格ge已yi經jing趨qu於yu一yi致zhi。如ru：河北石家莊地區新陳小麥麵粉廠收購價均為1720元/噸
，安徽阜陽收購價為1640元/噸、山西運城收購價為1740元/噸
，價格基本相同。

2、congmuqianxinxiaomaishichangshougouqingkuanglaikan，shougoujindukuaiyuquniantongqi
，danshougoushuliangtongqianqixiangbiyidadafanghuan。suizhehouqixueshengdekaixue，nonghubianxianxuqiukenenghuizengqiang，xiaomaixiaoshoujianghuizengjia，danzaicichuxianshougougaochaodejilvbuda。yifangmian
，youyumuqianshichangjiagejiaogao

，zuoweizuidashougouzhutituoshiqiyeshougouyidaduochuyutingzhizhuangtai，mianfenchangyinmianfenxiaoshoubuchang、加工利潤微薄而控製收購，貿易商則擔心價格風險小麥收購也較為謹慎

；另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)，隨(sui)著(zhe)農(nong)村(cun)收(shou)入(ru)結(jie)構(gou)的(de)改(gai)變(bian)
，農(nong)民(min)賣(mai)糧(liang)收(shou)入(ru)已(yi)不(bu)顯(xian)得(de)那(na)麼(me)重(zhong)要(yao)了(le)
，大(da)多(duo)會(hui)選(xuan)擇(ze)合(he)適(shi)的(de)時(shi)機(ji)售(shou)糧(liang)
，如(ru)果(guo)後(hou)期(qi)小(xiao)麥(mai)價(jia)格(ge)下(xia)跌(die)，農(nong)民(min)不(bu)會(hui)出(chu)售(shou)手(shou)中(zhong)的(de)小(xiao)麥(mai)。

3
、由(you)於(yu)學(xue)校(xiao)即(ji)將(jiang)開(kai)學(xue)，產(chan)區(qu)農(nong)民(min)需(xu)要(yao)賣(mai)糧(liang)兌(dui)現(xian)，農(nong)戶(hu)近(jin)期(qi)小(xiao)麥(mai)銷(xiao)售(shou)積(ji)極(ji)性(xing)提(ti)高(gao)，但(dan)由(you)於(yu)收(shou)購(gou)主(zhu)體(ti)收(shou)購(gou)基(ji)本(ben)接(jie)近(jin)尾(wei)聲(sheng)，市(shi)場(chang)交(jiao)易(yi)相(xiang)對(dui)較(jiao)平(ping)淡(dan)。另(ling)外(wai)，隨(sui)著(zhe)中(zhong)秋(qiu)節(jie)的(de)臨(lin)近(jin)，麵(mian)粉(fen)市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)有(you)所(suo)回(hui)暖(nuan)
，麵(mian)粉(fen)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)采(cai)購(gou)小(xiao)麥(mai)比(bi)較(jiao)積(ji)極(ji)，加(jia)大(da)收(shou)購(gou)量(liang)囤(tun)積(ji)庫(ku)存(cun)
，並(bing)相(xiang)應(ying)提(ti)高(gao)了(le)開(kai)工(gong)率(lv)主(zhu)。目(mu)前(qian)小(xiao)麥(mai)收(shou)購(gou)價(jia)格(ge)基(ji)本(ben)平(ping)穩(wen)。

4
、麵mian粉fen銷xiao售shou將jiang逐zhu步bu進jin入ru旺wang季ji。立li秋qiu後hou，秋qiu高gao氣qi爽shuang的de氣qi候hou將jiang逐zhu步bu拉la動dong麵mian粉fen銷xiao售shou走zou出chu淡dan季ji，而er且qie按an往wang年nian銷xiao售shou規gui律lv，在zai九jiu月yue份fen學xue生sheng開kai學xue後hou及ji雙shuang節jie的de來lai臨lin，麵mian粉fen行xing業ye將jiang逐zhu步bu進jin入ru旺wang季ji，對dui小xiao麥mai需xu求qiu逐zhu步bu強qiang烈lie。

5、種(zhong)糧(liang)成(cheng)本(ben)製(zhi)約(yue)後(hou)期(qi)行(xing)情(qing)走(zou)勢(shi)。在(zai)種(zhong)糧(liang)成(cheng)本(ben)較(jiao)高(gao)的(de)影(ying)響(xiang)下(xia)，糧(liang)農(nong)普(pu)遍(bian)存(cun)在(zai)心(xin)理(li)售(shou)糧(liang)價(jia)位(wei)

，近(jin)期(qi)學(xue)生(sheng)開(kai)學(xue)前(qian)的(de)售(shou)糧(liang)高(gao)峰(feng)過(guo)後(hou)，麥(mai)價(jia)如(ru)果(guo)維(wei)持(chi)目(mu)前(qian)價(jia)位(wei)或(huo)略(lve)有(you)下(xia)滑(hua)
，都(dou)將(jiang)會(hui)引(yin)起(qi)糧(liang)農(nong)惜(xi)售(shou)情(qing)緒(xu)，糧(liang)農(nong)的(de)惜(xi)售(shou)將(jiang)是(shi)推(tui)動(dong)麥(mai)價(jia)逐(zhu)步(bu)走(zou)高(gao)的(de)有(you)力(li)因(yin)素(su)。

6、國家調控力度有限。據權威統計，2006
、2007年的最低收購價小麥存量已經非常有限，部分省份幾乎枯竭，按照目前的銷售狀況來看，剩餘部分難以維持到9月底。進入八月份後
，國家最低價小麥拍賣數量一直維持在20萬噸
，後期麥價如果出現小幅增長
，國家大幅抬高拍賣數量打壓市場的可能性不大。