1

、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳，每100立方米使用500克，按說明使用。  

2、要嚴格挑選加工，將小白菜運到庫內，去掉黃邦、爛葉及劈折的葉柄
、雜草、泥土，去掉有病蟲害和不完整的菜棵。  

3
、將挑選好的小白菜理順整齊
，用撕裂膜捆成250克左右小把，繩係的鬆緊適宜。  

4
、入庫預冷24小時。  

5、裝入0.03毫米厚的塑料袋，每袋裝1公斤左右
，折口。  

6
、溫度、濕度和氣體成分管理應適當，溫度應控製在0℃
，相對濕度控製在95%-100%，防止庫溫波動造成結露，引起腐爛。  

7
、小白菜不應超期貯藏。http://www.98fo.cn