【本資訊由中國糧油儀器網提供】為做好2011年“雙節”期間特大城市糧油供應工作
，近日，西安市計劃在“雙節”期間陸續組織貨源
，並向市場投放米麵油及小雜糧和熟食品3.21億斤,商品總值約8.3億元。其中麵粉13200萬斤，大米12100萬斤
，食用油4500萬斤

，大豆及小雜糧2000萬斤
，熟食品345萬斤，能夠充分滿足節日市場消費需要。
　　西安市糧食局要求縣區糧食部門加強市場調查，結合春節市場消費特點，指導轄區糧食經營企業通過產購銜接、區域合作、產銷協作等方式
，千方百計組織糧油商品貨源，豐富糧油花色品種，擴大小包裝糧油商品的生產,增加市場投放,滿足節日市場需要，確保廣大人民群眾生活必需的米
、麵、油不斷檔、不脫銷。在保障供應的前提下，要嚴把商品各個環節質量關，不製假、不售假，讓百姓放心消費。加強雙節期間市場監督檢查工作，有關部門要加大節日糧油市場檢查
、監管力度，在雙節前

，聯合各有關部門組織開展糧油質量安全專項整治活動，嚴厲打擊哄抬糧價、假冒偽劣、摻雜使假、以次充好等違法違規行為，切實維護正常的糧食流通秩序，確保節日期間主要糧油品種價格和糧油市場供應基本穩定。