【本資訊由中國糧油儀器網提供】元旦已過，春節即來，與老百姓生活息息相關的菜
、米
、麵


、油價格如何？供應保障情況如何
？新年期間，記者走訪了各大超市、批發市場


、小攤點
，一探究竟。 
　　“農超對接”減輕“菜籃子”負擔
　　1月2日一大早
，記者在北京華聯超市紅星店看到，各類蔬菜鮮翠嫩綠，包裝整齊，挑選購買的市民熙熙攘攘。
　　“大白菜1斤0.7元
，青筍1斤1.2元

，辣椒1斤3.18元

，上海青1斤1.68元，菜價比前一個月低多了。”一位姓王的大媽拎著一袋蔬菜對記者說：“超市裏的蔬菜既便宜
，又沒有受凍，新鮮水靈，我幾乎天天都來買菜，希望能維持這個價格
，再不要像前些日子猛漲了。”
　　華聯超市紅星店店長王向文告訴記者：“我們從臨洮、安定、靖遠等地農民合作社以及大青山蔬菜批發市場直接購進土豆

、大白菜、辣椒等蔬菜
，每天配送10噸左右，在超市蔬菜專櫃平價直銷，價格適中
，很受市民歡迎。”
　　大da青qing山shan蔬shu菜cai批pi發fa市shi場chang是shi我wo省sheng最zui大da的de蔬shu菜cai批pi發fa市shi場chang
，這zhe裏li車che輛liang雲yun集ji
，各ge地di車che輛liang拉la運yun來lai省sheng內nei日ri光guang溫wen室shi和he南nan方fang省sheng區qu的de新xin鮮xian蔬shu菜cai，品pin種zhong豐feng富fu，琳lin琅lang滿man目mu，經jing過guo包bao裝zhuang、加工又批發到蘭州市、全省各地以及西北省區。記者粗略記下了當日蔬菜的批發價格：1斤芹菜0.6元，1斤山藥3.6元
，1斤紅椒1.3元，1斤龍豆1.5元，1斤韭菜1元，1斤洋蔥0.7元，1斤蒜薹4元
，1斤黃瓜0.8元
，1斤洋芋1.2元。
　　據省農牧廳農產品市場信息辦的監測表明，2010年12月31日，全省大白菜、西紅柿、黃瓜、芹菜等27種蔬菜平均批發價格為每公斤2.95元，與12月20日相比每公斤上漲0.07元，與11月30日相比每公斤上漲了0.22元。“蔬菜價格總體稍漲，小幅波動，由於儲備充足

，政府對蔬菜的價格調控成效明顯。”省農牧廳農產品市場信息辦主任寇明科解釋。
　　每年冬季，我省80%的蔬菜靠外省供給
，菜價“逢冬必漲”
，市民吃的是高價菜
，為減輕老百姓“菜籃子”的重量，避免蔬菜價格暴漲，我省加大冬春蔬菜生產

，今年麵積擴大到74萬畝。蘭州市加大蔬菜調運，根據日消費需求約1100噸，每天投放市場1500噸
，完全能夠滿足市場消費需求；同時加大蔬菜冬儲
，目前已貯藏蔬菜4萬噸

，作為市場蔬菜品種調劑和補充，來平抑市場價格。同時，每天投放市場240噸豬肉
、90噸牛羊肉，肉價節日期間基本平穩。
　　與往年同期相比，蘭州市內各零售攤點蔬菜價格明顯下降。1月3日，記者在白銀路肉菜市場了解到，隴椒1斤3.5元，海南椒1斤2元
，西紅柿1斤2.5元
，油菜1斤1.8元，蘿卜1斤1元，蔥1斤1.5元，黃瓜1斤2.3元

，生薑1斤4元。李先生告訴記者：“去年這個時候，1斤辣椒六七元錢，生薑1斤9元。今年好些，價格降下來了，希望到春節前後也是這個價格，我們老百姓都能接受。”
　　直銷1000噸麵粉穩糧價
　　1月2日
，在蘭州市方鑫糧店五泉分店，有三三兩兩購買米、麵、油的顧客。“1袋50斤紅梅麵粉79元
，比前些日子降低三五元，降價是好事，我們老百姓過日子，柴、米、油、鹽的價格斤斤都得計較。”李女士告訴記者：“一袋麵吃兩個月
，現在這價格能接受。”
　　據悉，省糧食局
、蘭州市糧食局為落實省政府保障供應穩定市場政策精神，組織國有糧食企業甘肅景泰金源麵業公司

、甘肅紅梅糧油工貿公司，聯合直銷“紅梅”和“甘糧”牌麵粉
，在蘭州市70個“放心糧店”掛牌銷售
，優惠零售價特一粉每袋79元，比市場原有零售價降低3至5元。自2010年11月29日投放市場以來
，目前已銷售1000噸麵粉，直接帶動武威“紅太陽”、山東“君嫂情”
、河北“五得利”等品牌麵粉降價。
　　焦家灣糧油批發市場是蘭州市及周邊地區重要的“米袋子”集散地，承擔著蘭州市及周邊縣區70%的居民口糧供應
，也是全市糧油價格的“晴雨表”
、“調節器”。記者看到，這裏的麵粉、大米、食用油、雜糧等糧油“花色”齊全，品種繁多
，並了解到近期大米1斤2.34元
，麵粉1斤1.56元

，食用油1斤5.2元。
　　焦家灣市場的“糧油大戶”――甘肅錦暉陽光綠色食品有限公司總經理張文輝告訴記者：“節日期間糧油貨源充足，價格平穩，比去年11月份下降2%至3%，1袋50斤裝北方強勁粉批發價76元，下降2元；1袋50斤裝方正大米批發價格116元，下降4元；10斤裝金龍魚油58.8元，下降2.4元
；10斤裝百合花菜子油55元

，下降4元。我們企業微利多銷
，也要讓利老百姓。”
　　“蘭州國家糧食交易中心近期拋售3億斤小麥
，發揮了‘蓄水池’對糧油價格的穩定調節作用，是導致糧油價格下降的主要因素。”省糧食局局長何水清告訴記者。