【本資訊由中國糧油儀器網提供】泰國香米純度檢驗標準將於今年5月1日起執行。不少消費者反映
，目前市場上很多泰國香米“不香”，業內人士直斥“摻假”。記者則發現，此前被央視曝光的幾種問題“泰國香米”在不少超市仍有銷售。
　　泰tai國guo米mi商shang希xi望wang中zhong國guo建jian立li標biao準zhun的de願yuan望wang已yi經jing落luo地di，據ju悉xi
，近jin日ri由you廈sha門men檢jian驗yan檢jian疫yi局ju和he中zhong國guo檢jian驗yan檢jian疫yi科ke學xue研yan究jiu院yuan合he作zuo製zhi定ding了le泰tai國guo香xiang米mi純chun度du檢jian驗yan標biao準zhun
，將jiang於yu今jin年nian5月1日起執行。這是目前國際上首個公開發布的泰國香米純度檢驗標準。
　　水煮法可驗香米真假
　　該標準主要涉及泰國香米品種鑒定和純度檢測的隨機擴增多態性DNA技術檢測法
、感官檢驗法
、水煮檢驗法3種方法。據悉，DNA方(fang)法(fa)檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)準(zhun)確(que)，但(dan)儀(yi)器(qi)設(she)備(bei)要(yao)求(qiu)高(gao)
，檢(jian)測(ce)費(fei)用(yong)高(gao)，而(er)感(gan)官(guan)法(fa)和(he)水(shui)煮(zhu)法(fa)簡(jian)單(dan)易(yi)懂(dong)，檢(jian)測(ce)費(fei)用(yong)低(di)廉(lian)
，市(shi)民(min)在(zai)家(jia)都(dou)能(neng)自(zi)己(ji)初(chu)步(bu)判(pan)斷(duan)香(xiang)米(mi)的(de)真(zhen)假(jia)。
　　每mei年nian我wo國guo進jin口kou的de泰tai國guo大da米mi有you近jin九jiu成cheng是shi通tong過guo廣guang東dong進jin來lai的de，廣guang東dong不bu僅jin是shi泰tai米mi進jin口kou大da省sheng，更geng是shi消xiao費fei大da省sheng。不bu過guo，在zai泰tai國guo采cai訪fang的de過guo程cheng中zhong，不bu少shao大da米mi出chu口kou商shang告gao訴su記ji者zhe，現xian在zai在zai中zhong國guo不bu少shao標biao稱cheng為wei泰tai國guo米mi的de其qi實shi是shi越yue南nan米mi，而er且qie米mi價jia漲zhang得de越yue高gao，泰tai國guo香xiang米mi假jia冒mao的de情qing況kuang就jiu越yue嚴yan重zhong。
　　記者在天河區某大型超市看到，散裝大米的每斤零售價普遍位於2.5至4.5元，泰國香米的售價普遍在6~9元之間。
　　據泰國米商出口公會副秘書長陳鎮泰介紹，泰國香米其實分為很多等級

，比如最貴的就是2009年到2010年產的A級泰國香米
，目前的出口價為1137美元一噸。然後是2010年到2011年產的A級香米，目前的出口價為998美元/噸。再接著是有破損的泰國茉莉香米，好的香米與差的香米，價格相差一倍還多。
　　這就意味著如果是好的香米，其在出口之時的價格就已經高達1.137美元(折合人民幣7.45元)，再加上中間的運費、經銷商的利潤等，如果售價低於8元一公斤，很難保證其的真實性。
　　部分泰國米摻白米
　　jizhezaitaiguoduojiasanzhuangmidangkandao
，zhenzhengdetaiguoxiangmiqueshiyouyizhongdandandeqingxiang。danshizuijinyiliangnianbushaoguoneixiaofeizhequefanying，guoneidetaiguoxiangmibuxiang
，zheshizenmehuishi？xiandamiyedongshichangchendachengzhiyanbuhui：那是因為摻了假。而且泰國米價越上漲，摻假就越嚴重。比如2008年泰國香米價格一下子從400多美元一噸上漲到1000美mei元yuan，在zai中zhong國guo做zuo進jin口kou大da米mi的de很hen多duo人ren就jiu把ba越yue南nan的de白bai米mi摻chan進jin了le香xiang米mi中zhong來lai賣mai，以yi降jiang低di成cheng本ben，抵di消xiao價jia格ge上shang漲zhang帶dai來lai的de利li潤run減jian少shao。或huo者zhe將jiang價jia格ge便bian宜yi的de巴ba吞tun米mi(二等香米)混進來。“隻要米價大漲
，造假肯定嚴重。這不僅忽悠了消費者
，而且還砸了泰國香米的招牌。”陳大呈說。
　　廣州市場
　　“山寨”泰國米怪招多
　　“‘泰國米’太山寨了。”riqian，jiazhuchanggangludewangnvshixiangbenbaotousu，tazaimouchaoshigoumaideliangbaotaiguomihuijiazhuhaoyichi
，faxianyisishiyongpaoguanghaodechenmigouduide。jizhelejiedao，gezhongdadacabianqiude“泰國米”經常讓消費者大呼中招。王女士說
，這款“泰國米”原價59.9元/包，大促銷下會員價39.9元/包，每包便宜了20元，更加引發市民“搶購”。她說
，有一位女士在超市門口堆了十包八包泰國大米，看樣子是等家人來接。我在超市門口還看到一位60多歲的阿婆還帶來了一條扁擔來搶購。
　　昨天
，記者走訪多家廣州超市發現，這款包裝上標稱泰國“優選香米”的“泰金香”由深圳盛×糧油公司包裝，這家公司在上月早些時候被央視曝光

，被指存在假冒原裝進口、國內換包裝等問題，涉嫌用一般泰國大米誤導消費者是泰國香米。
　　事實上
，目前山寨“泰國香米”怪招迭出且堂而皇之出售
，包括了外包裝寫滿泰文的“曼穀×”品牌，其實是江西和湖南的大米；寫著和“泰國香米同源”的另一款產品，也是連香米含量百分比都沒有寫。
　　該超市聯係人昨天回複稱
，超市在廣州的所有分店從3月20日左右至4月6日

，確實對“泰金香”優選香米進行了為期兩周的促銷優惠。“泰金香這個品牌有泰國香米和優選香米兩款，優選香米並不是泰國米
，也不是央視曝光的問題米。”
記者還走訪了廣州多家超市發現，對於央視曝光的問題泰國香米
，不同商家采取了不同的態度。被曝光的泰國香米如孟乍隆
、口口等品牌已在華潤萬家超市全麵下架。超市相關負責人表示，“本著對消費者負責的態度，將央視曝光的泰國香米全部下架。具體處理情況等待相關部門進一步通知。”而卜蜂蓮花、百佳等超市，則仍在銷售這些品牌。
　　消費指引
　　原裝進口香米極少5公斤裝
　　muqianzaiguangzhouyixiepifashichang，bushaoshangjiadouzaichuixuzijidemishiyuanzhuangcongtaiguojinkoude。danqishiburan。juchenzhentaijieshao
，dabufencongtaiguochukoudexiangmi，doushi50公斤一袋包裝的
，10公斤的也有
，但是不多，5公斤裝的就更少。因為出口要經過裝船

、運輸、xiehuodengduogehuanjie
，baozhuangruguotaixiao
，jiuhenrongyiposun。bushaoshangjiacongtaiguojinkoudadaimizhihou，jiuzaiguoneijinxingzhongxinbaozhuang。erzaizhebaozhuangguochengzhong
，youmeiyouhunruqitadifangdemijiubudeerzhile。yinciruguoshimianshangtaiguoxiangmibaozhuangshi5公斤一袋
，並聲稱是泰國原裝進口的，那消費者一定要擦亮眼睛了。記者在廣州一些超市調查，發現大部分泰國香米的包裝都是5公斤一袋的
　　米價走勢
　　國際稻米研究院專家稱
　　不會重演2008年糧食危機
　　泰國雖然是全球最大的大米出口國
，但是泰國的產量隻占了全球的9%，出chu口kou的de大da米mi數shu量liang約yue占zhan全quan球qiu的de四si分fen之zhi一yi。那na麼me今jin年nian全quan球qiu的de大da米mi產chan量liang如ru何he
？本ben報bao記ji者zhe獨du家jia專zhuan訪fang了le總zong部bu位wei於yu菲fei律lv賓bin的de全quan球qiu最zui權quan威wei的de非fei盈ying利li性xing大da米mi組zu織zhi——國際稻米研究院社會科學部主任 Samarendu Mohanty(簡稱：薩姆)博士。
　　薩(sa)姆(mu)博(bo)士(shi)稱(cheng)，目(mu)前(qian)國(guo)際(ji)大(da)米(mi)市(shi)場(chang)
，特(te)別(bie)是(shi)東(dong)南(nan)亞(ya)地(di)區(qu)的(de)市(shi)場(chang)基(ji)本(ben)正(zheng)常(chang)價(jia)格(ge)平(ping)穩(wen)。除(chu)了(le)中(zhong)國(guo)部(bu)分(fen)地(di)區(qu)有(you)旱(han)災(zai)影(ying)響(xiang)了(le)春(chun)耕(geng)外(wai)，東(dong)亞(ya)主(zhu)要(yao)大(da)米(mi)產(chan)區(qu)包(bao)括(kuo)泰(tai)國(guo)

、印度、越南與東盟國家等地春耕開展順利。初步預計2010年/2011年全球的稻穀產量將達到4.45億噸，超過2009年/2010年4.4億噸的水平。實際上
，目前泰國部分地方的大米出口價格已經出現下滑。
　　FAO(世界糧農組織)近日發布的全球糧食指數顯示價格已經創下曆史新高，是否意味著2008年的糧食危機即將卷土重來
？對此，薩姆博士表示
，的確2011年以來穀物價格大漲的趨勢在持續，小麥價格在過去6個月上漲60%。據他統計
，過去6個月的小麥產量同比減產4000萬噸，這是價格上漲的直接推手。
　　但是目前國際糧食價格上漲中大米價格權重不大。由於國際上小麥、玉米
、dadoudouzuoweidazongshangpinjinruqihuoshichangjiaoyi

，ranerdamibuyiyang。muqianguojishangbingmeiyoutongyidedamiqihuoshichang
，yincidamishichanggenqitashichangdejiagebianhuabingfeizhijiexiangguan。dazongjiageshangzhangbingbuhuimashangchuandaodaodamijiage。(記者 黃佩
、王亮)
　　泰國稻米部主管：
　　大米增產 漲價空間有限
　　泰國稻米部主管Prasert Gosalvitra在接受本報獨家專訪時表示，今年泰國大米將增產
，且出口量將會比去年增加。
　　今年泰國稻穀產量將達到3100萬～3200萬噸，碾成米之後約有2100萬～2200萬噸

，比去年高出1.4%左右。
　　xianzaitaiguodamidekucunhenshao，zhiyoujishiwandun。buguoweilebaozhengguoneiliangshianquan
，taiguozhengfuyijingyoujihuatigaokucun，wandaohenkuaijiuhuishouge，jieshijianghuishouhuo800萬到900萬噸的大米，庫存很快就會增加。
　　泰國是大米大國，泰國本土人民所需要的米量隻有產量的一半
，剩下的一半是用來出口的。即便2008年的糧食危機期間
，泰國也沒有限製出口
，今年更不會。相反政府還希望今年的大米出口量比去年還要多
，去年出口了970萬噸，今年將出口1000萬噸。這個數字將占到全世界大米出口的31%到34%。因此泰國的大米對世界糧食安全都起著重要的作用。
　　現在很快就到收割季節了，大米價格最近都開始下跌。不過今年上漲的空間還是有的，但是不會像2008niannamegao。yinweimuqianfeizhouguojiayijingluxugentaiguomaimi，zhongguojinnianyekenenghuixiangtaiguocaigou，yinweiganhankenengdaozhizhongguochuxianduanqiqueliang。buguojinnianquanqiudamimaimaiyuewei3100萬wan噸dun
，這zhe個ge數shu字zi比bi去qu年nian會hui略lve有you減jian少shao，因yin為wei今jin年nian菲fei律lv賓bin這zhe一yi主zhu要yao大da米mi進jin口kou國guo因yin國guo內nei產chan量liang增zeng多duo，將jiang減jian少shao大da米mi采cai購gou。這zhe給gei大da米mi價jia格ge的de持chi續xu上shang漲zhang帶dai來lai壓ya力li。