不同的粗蛋白含量對櫻桃穀肉鴨品質的影響
櫻桃穀肉鴨是英國櫻桃穀農場引入我國北京鴨和埃裏斯伯裏鴨為親本,雜交選育與北京鴨大致相同,雛鴨羽毛呈淡黃色,成年鴨全身羽毛白色,少數有零星黑色雜羽;喙橙黃色,少呈肉紅色;脛、蹼橘紅色。該鴨體形碩大,體軀呈長方體形;公鴨頭大,頸粗短,有2~4根(gen)白(bai)色(se)性(xing)指(zhi)羽(yu)。背(bei)寬(kuan)而(er)長(chang),從(cong)肩(jian)到(dao)尾(wei)部(bu)稍(shao)傾(qing)斜(xie),胸(xiong)部(bu)較(jiao)寬(kuan)深(shen)。肌(ji)肉(rou)發(fa)達(da)腳(jiao)粗(cu)短(duan)。櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)既(ji)耐(nai)寒(han)又(you)比(bi)較(jiao)耐(nai)熱(re),可(ke)以(yi)水(shui)養(yang)也(ye)能(neng)旱(han)牧(mu),喜(xi)歡(huan)棲(qi)息(xi)於(yu)幹(gan)爽(shuang)地(di)方(fang),能(neng)在(zai)陸(lu)地(di)交(jiao)配(pei)。櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)性(xing)情(qing)溫(wen)順(shun),不(bu)善(shan)飛(fei)翔(xiang),易(yi)合(he)群(qun),好(hao)調(tiao)教(jiao),方(fang)便(bian)大(da)群(qun)管(guan)理(li)。櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)是(shi)世(shi)界(jie)著(zhu)名(ming)的(de)瘦(shou)肉(rou)型(xing)鴨(ya),具(ju)有(you)生(sheng)長(chang)快(kuai)、瘦肉率高、淨肉率高和飼料轉化率高以及抗病力強等優點。
生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)迅(xun)速(su),好(hao)動(dong),能(neng)吃(chi)會(hui)睡(shui),食(shi)性(xing)廣(guang),需(xu)要(yao)給(gei)予(yu)較(jiao)豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi),神(shen)經(jing)敏(min)感(gan),合(he)群(qun)性(xing)強(qiang),可(ke)塑(su)性(xing)較(jiao)大(da),適(shi)於(yu)調(tiao)教(jiao)和(he)培(pei)養(yang)良(liang)好(hao)的(de)生(sheng)活(huo)規(gui)律(lv)。多(duo)年(nian)來(lai)的(de)生(sheng)產(chan)實(shi)踐(jian)表(biao)明(ming),養(yang)殖(zhi)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)是(shi)一(yi)項(xiang)利(li)國(guo)、利民的養殖業,具有顯著的經濟效益、社會效益、規(gui)模(mo)效(xiao)應(ying)和(he)綜(zong)合(he)效(xiao)應(ying),值(zhi)得(de)大(da)力(li)提(ti)倡(chang)和(he)推(tui)廣(guang)。研(yan)究(jiu)了(le)粗(cu)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)對(dui)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)的(de)影(ying)響(xiang),獲(huo)得(de)了(le)不(bu)同(tong)粗(cu)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)對(dui)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)料(liao)重(zhong)比(bi)、日采食量、rizengzhongjifuxieqingkuangdeyingxiang,weiyingtaogurouyadeyangzhidengtigongyidingdekexueyiju。qingnianyingtaogurouyaduiwendudeyaoqiujiaodi,zaibaozhengxiangduishiyiwendudetongshi,jingchangdakaimenchuang,baozhengyashetongfengxiaoguo,baochisheneiganzao。siyangyuanyaojingchangdaosheneijinxingjianzha,gandaomeiyoumenqi、刺鼻、刺眼的感覺為宜。
在此實驗中,稱量每天各鴨床飼喂的飼料量,以確定日采食量情況。每日抽測一次體重(每次抽測的數量為群體數10%左右,即每次抽取各鴨床5 隻稱量其體重),以(yi)觀(guan)察(cha)日(ri)增(zeng)重(zhong)情(qing)況(kuang)。通(tong)過(guo)飼(si)喂(wei)的(de)飼(si)喂(wei)量(liang)與(yu)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)體(ti)重(zhong)增(zeng)加(jia)的(de)比(bi)值(zhi)可(ke)以(yi)獲(huo)得(de)青(qing)年(nian)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)的(de)料(liao)重(zhong)比(bi),從(cong)而(er)可(ke)以(yi)得(de)出(chu)青(qing)年(nian)櫻(ying)桃(tao)穀(gu),不(bu)同(tong)濃(nong)度(du)梯(ti)度(du)的(de)粗(cu)蛋(dan)白(bai)飼(si)喂(wei)水(shui)平(ping)對(dui)青(qing)年(nian)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)有(you)較(jiao)大(da)影(ying)響(xiang)。隨(sui)著(zhe)粗(cu)蛋(dan)白(bai)水(shui)平(ping)的(de)增(zeng)加(jia),青(qing)年(nian)櫻(ying)桃(tao)穀(gu)肉(rou)鴨(ya)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)逐(zhu)漸(jian)增(zeng)好(hao),當(dang)粗(cu)蛋(dan)白(bai)含(han)量(liang)達(da)到(dao)18%時,其生產性能最佳。
根gen據ju平ping均jun每mei日ri飼si喂wei青qing年nian櫻ying桃tao穀gu肉rou鴨ya的de飼si料liao量liang與yu平ping均jun每mei日ri增zeng加jia的de體ti重zhong的de比bi值zhi可ke以yi得de到dao青qing年nian櫻ying桃tao穀gu肉rou鴨ya的de平ping均jun料liao重zhong比bi。因yin為wei低di粗cu蛋dan白bai水shui平ping不bu能neng滿man足zu青qing年nian櫻ying桃tao穀gu肉rou鴨ya對dui營ying養yang物wu質zhi的de要yao求qiu,生sheng長chang相xiang對dui緩huan慢man;ergaocudanbaishuipingzhongqitayingyangwuzhihanliangdebilibunengdadaoshiyideshuipinghuozheqingnianyingtaogurouyabunengxiaohuayuxishou,fanerhuiyinqirouyafashengfuxiexianxiangheshengchanghuanman。ersiweicudanbaihanliangwei18%的飼料Ⅲ的青年櫻桃穀肉鴨的料重比低於飼喂粗蛋白含量。
從整個養殖過程中,隨著粗蛋白飼喂水平的改變,青年櫻桃穀肉鴨的平均日增重、平均日采食量、料重比均不相同,但並不是粗蛋白水平越高越好。青年櫻桃穀肉鴨在生長過程中,隨著體重的增加,飼料中粗蛋白含量為 18%時,青年櫻桃穀肉鴨的生產性能最佳。低於 18%時,隨著粗蛋白濃度梯度的升高,其生產性能增好;高於18%shi,suizhecudanbainongdutidudeshenggao,qishengchanxingnengbudanbuzenghao,fanerqifuxielvzengjia,jiangdiqingnianyingtaogurouyadeshengchangsudu,tongshijiangdiqingnianyingtaogurouyayangzhidejingjixiaoyi。中國糧油儀器網 http://www.98fo.cn/



