降落數值測定儀
產品型號:
FN-II
產品簡介:
降落數值測定儀（有帶打印與不帶打印兩種功能）是測定穀物中澱粉酶活性的專用儀器，可準確判斷穀物的發芽損傷程度，適用於穀物、尤其是小麥粉的測定，是糧食貯藏、麵粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的必備儀器。
所屬類別:
小麥麵粉檢測儀器 降落值測定儀
廠家報價:
降落數值測定儀詳細介紹
降落數值測定儀
測定原理：
穀物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，並因其中α―dianfenmeihuoxingdebutongershihuhuawudedianfenbutongchengdudebeiyehua，yehuachengdubutong，jiaobanqizaihuhuawuzhongxiajiangsudubutong，jiangluozhidegaodiyejiubiaominglexiangyingdeα―澱粉酶活性的差異，降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數來表示的，降落值愈低表明α―澱粉酶的活性愈高。
功能特點：
1、采用微電腦控製，一鍵完成測試過程，無需人員看守。特有故障自檢功能；
2、麵板人性化，簡潔大方，觸摸式按鍵，使用壽命長，測試過程窗口提示。
技術參數（執行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其麵粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數值的測定法》標準）：
攪拌棒重量： 25±0.05g
水浴桶加熱管：600W
粘度管： 內徑21±0.02mm
外徑:23.8±0.25mm
內壁高：220±0.3mm
重複性：兩次測定結果之差不得超過平均值的10%
更新日期：2025-7-11
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